蘇里南的新春見聞：看當(dāng)?shù)卮和?品中國(guó)美食
中新網(wǎng)蘇里南帕拉馬里博1月24日電 題：蘇里南的新春見聞：看當(dāng)?shù)卮和?品中國(guó)美食
作者 陳少蘭
蘇里南是南美國(guó)家中第一個(gè)將中國(guó)春節(jié)確定為法定假日的國(guó)家。每年均組織春晚演出及廟會(huì)，前兩年疫情期間曾暫停，今年恢復(fù)。
這是筆者第一次到訪蘇里南，是行走世界的第113個(gè)國(guó)家?，F(xiàn)場(chǎng)觀看他們的春晚，頗有回到中國(guó)的感受。
開場(chǎng)便是中國(guó)春節(jié)傳統(tǒng)文化代表舞獅表演，大大小小的獅子將氣氛在一開始就推向高潮。華人觀舞思鄉(xiāng)，其他族裔人也為中華文化所傾倒，現(xiàn)場(chǎng)喝彩聲不斷。一個(gè)蘇里南人大聲用不標(biāo)準(zhǔn)的漢語高喊：黃飛鴻！黃飛鴻！
合唱團(tuán)演唱蘇里南及中國(guó)國(guó)歌。身旁一個(gè)蘇里南人似也能跟著唱幾句中國(guó)國(guó)歌。他說看奧運(yùn)會(huì)常能聽到中國(guó)國(guó)歌，所以比較熟悉。
合唱節(jié)目《明天會(huì)更好》，歌者演唱水平雖不專業(yè)，但讓筆者淚流不止。萬里之外聽到青少年時(shí)期的流行歌曲，令人動(dòng)容。
中國(guó)駐蘇里南大使韓鏡在春晚現(xiàn)場(chǎng)致辭讓人頗為感動(dòng)：相逢無遠(yuǎn)近，萬里尚為鄰。
確實(shí)如此。蘇里南極為重視蘇中關(guān)系，昌德利卡佩爾薩德·單多吉總統(tǒng)出席春晚并致辭。
蘇里南華人約占總?cè)丝?0%。170年前，第一批華人作為契約勞工漂洋過海來種植園工作。他們中的部分人，把自己的根也種在這片土地上。上世紀(jì)90年代，更有大批中國(guó)人來此奮斗，形成較大的華人團(tuán)體。
筆者在現(xiàn)場(chǎng)看到，中國(guó)春節(jié)在蘇里南深入人心，看春晚和逛廟會(huì)的其他族裔人比華人還多。
蘇里南是個(gè)多民族國(guó)家。當(dāng)年印巴契約勞工后裔為第一大族群，第二大為非裔。中國(guó)春節(jié)，在這里已不僅是華人的節(jié)日，也是全民節(jié)日，春晚上，印度裔同臺(tái)表演印度經(jīng)典舞蹈。
旅居蘇里南26年的華僑福哥來自中國(guó)海南文昌。筆者和他一起驅(qū)車前往幾十公里外的工地送年夜飯，那里尚有數(shù)十名工人由于交通不便等原因只能在工地過年。工人中有約18人來自廣東云南等地，其余多為蘇里南人。
中國(guó)新年對(duì)蘇里南人來說即是法定假日，也是享受盛宴的最佳時(shí)機(jī)。
一位來自海地的姑娘剛到蘇里南數(shù)月，第一次出遠(yuǎn)門，想家的她說，一頓中國(guó)新年飯解了鄉(xiāng)愁。
福哥和太太遠(yuǎn)渡重洋來蘇里南打拼，和大多數(shù)人一樣從超市做起，也曾到法屬圭亞那邊界謀生。今天，看著這片投資巨大又馬上要投產(chǎn)的工地，他感慨萬千。這是蘇里南重點(diǎn)項(xiàng)目，約三周后投產(chǎn)，屆時(shí)總統(tǒng)議長(zhǎng)等人都會(huì)出席剪彩儀式。
福哥是家中獨(dú)子，母親健在，每逢佳節(jié)，很是牽掛慈母。他的幼子出生于蘇里南，一口文昌話字正腔圓。他說人去哪里都一樣，不要忘了家鄉(xiāng)，不然就沒了根。
筆者來蘇里南之前并不認(rèn)識(shí)福哥，但他說都是中國(guó)人，到了這里就是你南美的家。一路上他說得最多的是：“要想在異鄉(xiāng)立足，最重要的就是勤勞誠信大氣。這里華人得到尊重，因?yàn)槲覀兙褪沁@樣的人！”
大年初一，筆者在一位新認(rèn)識(shí)的華人朋友家里，遇到前來拜訪的蘇里南國(guó)民議會(huì)議長(zhǎng)馬里納斯·貝。多年來，每當(dāng)中國(guó)春節(jié)的大年初一，他都前來探望這位華人。當(dāng)他聽說筆者旅行了113個(gè)國(guó)家，笑著說那你應(yīng)該做中國(guó)文化大使。議長(zhǎng)夫婦致力于蘇中友好，議長(zhǎng)對(duì)在蘇華人情況了如指掌。
席間，筆者向議長(zhǎng)夫婦解釋每道中國(guó)菜及其典故，還向他介紹中國(guó)茶葉故事。面對(duì)著叉燒、松鼠魚、油炸魷魚，糖醋大蝦，大家吃得各種聲音都有，全然沒有了平日的矜持。有個(gè)身材瘦瘦的隨行人員，幾乎吃了四個(gè)人的量，讓人驚訝。
議長(zhǎng)夫人和隨行人員饒有興致地學(xué)著使用筷子。他們很有天賦，很快就熟練夾起了腰果。臨走時(shí)，議長(zhǎng)夫人把余下中餐打包回家，并發(fā)出邀請(qǐng)數(shù)日后去她家作客。筆者在想，到時(shí)帶著中餐上門，可能是最好的禮物。(完)
