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經(jīng)濟(jì)嚴(yán)冬美華裔菜農(nóng)生意旺 中式蔬菜吊食客胃口
2009年03月08日 10:49  來(lái)源:中國(guó)僑網(wǎng)   發(fā)表評(píng)論
各種中式蔬菜南帕沙迪納市的農(nóng)夫市場(chǎng)上應(yīng)有盡有。(美國(guó)《僑報(bào)》/蔚宇 攝)

    中國(guó)僑網(wǎng)消息:據(jù)美國(guó)《僑報(bào)》報(bào)道,中式苦瓜、茄子、長(zhǎng)豆角、芥蘭、小白菜、菜心、生姜,在南帕沙迪納市的農(nóng)夫市場(chǎng)上應(yīng)有盡有。在這里擺攤8年的范度拉永佳農(nóng)場(chǎng)主楊戴維說(shuō),他給這個(gè)社區(qū)里的華洋老少每周帶來(lái)新鮮的中式蔬菜,他們都被好吃的蔬菜吸引了。因此不論天陰下雨還是經(jīng)濟(jì)危機(jī),他的生意一如既往,絲毫沒(méi)有受到影響,他種植的反季節(jié)溫室蔬菜還遠(yuǎn)銷(xiāo)加拿大。

  從8年前就開(kāi)始在這里擺攤的永佳農(nóng)場(chǎng)主楊戴維說(shuō),他們?cè)诜抖壤蠹s20英畝的農(nóng)場(chǎng)種植這些純中式的有機(jī)蔬菜,每周都會(huì)運(yùn)到附近的各個(gè)農(nóng)夫市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售,從南帕沙迪納市、爾灣市、各斯達(dá)美加市及農(nóng)場(chǎng)所在地的范度拉市進(jìn)行銷(xiāo)售。

  他說(shuō),由于他長(zhǎng)期擺賣(mài),讓大家逐漸認(rèn)識(shí)了有機(jī)的中式蔬菜的味道。

  原來(lái)以為只有中國(guó)人才喜歡的苦瓜、芥蘭、生姜等這些帶有特殊味道的蔬菜,只有華裔人士才可以接受。來(lái)到位于南帕沙迪納市中心的農(nóng)夫市場(chǎng)上一看,對(duì)于這些東西老外一點(diǎn)也不陌生。他們不但可以從原本質(zhì)量就很好的菜堆里挑出最新鮮、最嫩綠的瓜果、蔬菜,還可以說(shuō)出一道一道的烹調(diào)方法。

  有機(jī)蔬菜很難種植,由于不使用農(nóng)藥、化肥,每英畝要損失1/3左右。楊戴維說(shuō),因此,到目前為止,大規(guī)模種植這樣的蔬菜的華裔農(nóng)場(chǎng),也許只有他這一家。

  他說(shuō),他種菜20多年了,不停地給社區(qū)里的華洋老少帶來(lái)新鮮的中式蔬菜,大豆苗、小白菜、菜心,他們都被好吃的蔬菜吸引了。

  更讓楊戴維感到高興的是,多年來(lái),不論天陰還是下雨,他的生意一如既往。

  他說(shuō),只要吃慣了好吃的菜,就不會(huì)再去吃其他的菜。到了去年秋天,不斷蔓延的經(jīng)濟(jì)危機(jī),讓他感到一些的擔(dān)心。

  他曾經(jīng)計(jì)劃減少種植的,但是,還沒(méi)有等到他開(kāi)始調(diào)整,他就注意到市場(chǎng)的銷(xiāo)售絲毫沒(méi)有受到影響,F(xiàn)在冬天還沒(méi)有結(jié)束,他種植的反季節(jié)溫室蔬菜還遠(yuǎn)銷(xiāo)加拿大及美國(guó)中部的各州。

  他說(shuō),到出貨的時(shí)候,他經(jīng)常需要30名的短工幫忙。而平常,他會(huì)每天自己打理農(nóng)場(chǎng)。(蔚宇)

編輯:劉郁菁】
 
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