法國在經(jīng)濟(jì)低沉之際，竟赫然發(fā)現(xiàn)一個真正的“牛市”降臨法國東部近阿爾卑斯山山腳附近！原來，很多中年的中產(chǎn)人士發(fā)現(xiàn)，當(dāng)股票回報極不穩(wěn)定、而房地產(chǎn)投資亦不怎么可靠時，大手投資養(yǎng)牛倒是十分吸引的投資項(xiàng)目──所養(yǎng)的，正是法國本土乳牛：把賣牛奶、芝士及一系列奶類產(chǎn)品的回報全算進(jìn)去，在法國養(yǎng)乳牛的除稅后回報，平均可達(dá)五厘，兼且年年穩(wěn)定派息──“派息”者，乳牛生牛仔也。

　　每年肯定至少有百分之五的回報，兼且穩(wěn)定定期派息的投資項(xiàng)目，確實(shí)對一向不信任商人、且更不相信銀行家的法國人相對吸引。特別是金融海嘯之后，法國人覺得股票市場實(shí)在太虛幻、太多似是而非的概念──因此，實(shí)實(shí)在在的在牛棚中看見十多二十頭牛，確實(shí)吸引了不少剛剛到五十歲的法國中年人士。他們認(rèn)為投資這種真正“牛市”，起碼是可以看得到的“有形資產(chǎn)”！加上法國政府也大力推動這投資項(xiàng)目，鼓勵人們即使沒有錢買乳牛的話，亦可以租牛、或是幫人養(yǎng)牛，租�；驇腿损B(yǎng)牛者，可以獲得不同程度的退稅優(yōu)惠。如此吸引，難怪過去短短半年之內(nèi)，已經(jīng)有八百八十個牧場，在放養(yǎng)近四萬只乳牛！法國政府更雄心壯志，準(zhǔn)備將這種商業(yè)模式，由東部地區(qū)推及至全國，甚至全歐洲，估計小則有三十倍、大則有近一百五十倍的經(jīng)濟(jì)收入增長；再者，法國政府更打算拓展穆斯林國家的市場：因?yàn)轲B(yǎng)牛屬“實(shí)質(zhì)以勞力換取回報”的投資項(xiàng)目，非炒概念亦不是派息，故符合伊斯蘭教義。

　　其實(shí)不單宗教層面，“資本主義”──capitalism──中“capital”這英文字，源于法文“牲畜”(cheptel)這個詞語�？磥恚�世界各地的人來累積財富、建立資本，都是由養(yǎng)牛畜牧開始。今天法國人舍股票、棄樓市不就，重投養(yǎng)牛業(yè)的懷抱，也許只是重新返回資本主義的歷史源頭而已。(來源：香港《大公報》，作者：軒轅伯)