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到了加拿大后，時常做一個大同小異的夢：夢境里我騎著前面帶籃子的自行車去買早點。買的內(nèi)容每次不大相同，視白天所思影響，有時是酥脆的剛出鍋的油條，有時是又香又糯的燒賣，再有時是早點攤把口那家香甜滑爽的豆腐腦……
這么想著的時候，在夢里我加快了腳步，踩著自行車拼命往前趕。然而無論什么樣的夢，結(jié)局都是一樣的，我騎呀騎呀，騎不到頭，完全不象現(xiàn)實中的五分鐘路程，而且往往還沒有吃到嘴，我就醒了。
沉浸在回憶中的味蕾，因為沒有得到滿足，感覺異常饑餓，而這種悵然若失，又是身在加拿大的小城所無法滿足的，即算是后來去了華人很多的加州，每天有油條之類的早點供應，但那是改良了的中國小食，外國人吃個熱鬧，我可是講究門道。匆匆就著鄉(xiāng)愁囫圇了下去，胃是填得滿滿的，心里卻更空了。
如我這樣僑居海外的人，大多都有此體會，鄉(xiāng)愁不知從何時開始，已經(jīng)變身成一種無形的思念，且往往愛寄托在飲食上來具體體現(xiàn)，也許是因它依附尋常的感官印象而生，然殘留在味覺上的記憶最久，故此也最讓人魂牽夢縈了。
終于訂好了回國的機票，然而說也奇怪，關(guān)于吃的夢就不再來騷擾我了，從拿到機票那天開始，我的胃就開始倒計時，原本平時愛吃的，這時候也不再合口味，如果遇到什么不好吃的呢，我就安慰自己說，沒關(guān)系，很快就要回去海吃一頓了！
母校變化很大，因為學生多了，教職工多了，飲食餐點也多了，新開的餐廳早晚供應各類食物，除了保留原有的地方特色小食，又新添了許多品種，什么中國臺灣的，韓國的，漢堡，燒烤，種類多得兒子只嫌肚子小。小家伙吃了早上想中午，今天吃大陸(中餐)，明天吃美國(漢堡)，后天吃同胞(臺灣)，然而我發(fā)現(xiàn)我飽了，當日思夜想的美食陳列在我面前的時候，我竟然飽了。
熱干面有點干，面窩炸得薄而脆卻吃不出豆粉的香酥，油香太甜太膩，炒飯里太多的朝天椒完全破壞了食物本身的清香，最要命的是，為了美化校園，以前那由私人經(jīng)營的早點攤?cè)蝗【�，不知所蹤�?/p>
我夢中的美食在我離開的八年里長著腿跑得很遠很遠，后面一定跟著一長串的嘆息。當年那一長窄條的私人攤點，從來都是要排上半天隊，而就在它旁邊的小吃城，卻是冷清得人到了就可以買。
我的胃在餓了八年之后，在回到家鄉(xiāng)后的不久很快就飽了。然而也不全是，媽媽買的糯玉米，我一次可以吃上四個。她現(xiàn)和的面做的千層餅我嘗了一口就吃了整張還不飽，又喝了一碗熬得不薄不厚的紅棗大米粥，還意尤未盡。還有她做的茭白肉絲，雪白的絲切得細細的。更不要說絲瓜了，肉白嫩厚，油炒炒放點鹽就端上來，那股子清香，吃得我滿心歡喜起來，很快發(fā)現(xiàn)衣服又長瘦了。
親戚朋友請我吃飯，能推的一概推了，我哪兒也不想去，即不愛受那約束，也不習慣那骨子油膩，更別說還得邊吃邊想需要閑聊的話題。我就想待著家里，和媽媽在一起聊天。
終于回家了，我輕松得每個毛孔都舒張開來，吃飽了飯，來到書房，翻看爸爸這八年來添置的新書，在我，天堂也不過如此。
原來餓的不是我的胃，而是一路走來的思念，以及思念路上的色，香，味，如今我被這故園的一早一木圍得滿滿的，被爸爸媽媽的愛裹得嚴嚴的，于是終于有了飽的感覺。(摘自加拿大《星星生活》／作者點心)
