夏季氣候炎熱，病菌繁殖生長快，影響身體健康的因素多。因此，要想平安度過夏天，下面夏季生活中的十個“最佳”可助你一臂之力。

　　1、最佳調味品 食醋

　　酷夏熱出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進食欲。醋還有很強的抑制細菌能力，短時間內即可殺死化膿性葡萄球菌等，對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點醋，可以很快解除疲勞，保持充沛的精力。

　　2、最佳蔬菜 苦味菜

　　夏季氣溫高濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。此時，吃點苦味蔬菜大有裨益。

　　中醫(yī)學認為，夏季人之所以不爽緣于夏令暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃。而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾燥濕的作用，達到平衡機體功能的目的。

　　現代科學研究也證明，苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。

　　苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。

　　3、最佳湯肴 番茄湯

　　夏令多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補足水分，一舉兩得。番茄湯(燒好待冷卻后再喝)，所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效，最適合于男士。

　　4、最佳肉食 鴨肉

　　切莫以為夏季只宜吃清淡食物，其實夏季照樣能進補，關鍵在于選準補品。

　　這里推薦鴨肉。鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質等養(yǎng)料，而且能防疾療病。其奧妙在于鴨屬水禽，性寒涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內有熱、上火的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等癥候多見于夏季。

　　鴨與火腿、海參共燉，燉出的鴨汁善補五臟之陰。

　　鴨肉同糯米煮粥，有養(yǎng)胃、補血、生津之功，對病后體虛大有裨益。

　　鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心臟病。

　　鴨肉和竹筍燉食，可治痔瘡出血。

　　5、最佳飲料 熱茶

　　夏天離不開飲料，首選的既非各種冷飲制品，也不是啤酒或咖啡，而是極普通的熱茶。

　　茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克，紅茶24.1毫克)，既解渴又解乏。

　　英國專家的試驗表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。

　　6、最佳營養(yǎng)素 維生素E

　　維生素可助你平安度夏，“最佳”桂冠非維生素E莫屬。德國科學家強調，人在夏天會遇到三大危險，即強烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素E可將這三大危險降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量較多，夏天可多安排一點。必要時也可酌服維生素E的藥丸，每天15-60毫克足矣。

　　7、最佳運動 游泳

　　夏令最好的運動是游泳。游泳不僅鍛煉人體的手、腳、腰、腹，而且惠及體內的臟腑，如心、腦、肺、肝等，特別對血管有益，被譽為“血管體操”。

　　另外，由于在水中消耗的熱量要明顯高于陸地，故游泳還能削減過多的體重，收到健美之效。

　　8、最佳服色 紅色

　　不少人認為穿白色衣服度夏最佳，其實穿紅裝更好。

　　其奧妙在于紅色可見光波最長，可大量吸收日光中的紫外線，保護皮膚不受傷害，防止皮膚老化甚至癌變，而其他服色(包括白色)此種功效較弱。

　　至于面料，當以混紡的T恤衫為佳，其最佳混合比例為33%的棉和67%的聚酯。

　　9、最佳取涼“設施” 扇子

　　從健身角度看，取涼“設施”是扇子最佳。

　　扇子雖然已是“老古董”了，但其健身效果卻是其他任何現代降溫設備所無法比擬的。

　　搖扇是一種運動，可鍛煉肢體(若有意識地換用左手搖扇，還可收到活化右腦、開發(fā)右腦潛能、預防中風的意外之效)。同時，用扇子獲得的風也最宜人。

　　10、最佳保健措施 起睡定時

　　夏天日照時間長，天亮得早而黑得晚。因此，人們的起居和作息時間，應隨之作一些相應的調整，以遲睡早起為佳，而且應盡可能地定時起、睡�！岸〞r”是體內生物鐘的要求。如果一年四季都能定時，可造成“動力定型”，使身體具有最好的適應性和預定性，在夏季，更應給自己規(guī)定一個嚴格的起睡時間，決不無故違反，即使休息日也不例外。夏季最佳就寢時間是22時至23時，最佳起床時間是5：30-6：30。夏季炎熱的天氣很容易影響人們的睡眠，但你一旦養(yǎng)成了定時起睡的習慣，就比較容易排除氣候對睡眠的干擾，早晨也會自然舒適地醒來，體內的生物鐘就不會出現“錯點”現象，各種生理節(jié)律均可安然運行。 （摘自美國《僑報》）