日常生活中，人們?cè)诔怨瞎麜r(shí)都習(xí)慣將瓜果的皮丟棄，卻不知瓜皮果屑往往是防治疾病的“良藥”，對(duì)人體的保健除病有著良好的功效。

　　·西瓜皮·

　　消暑解渴、清熱解毒

　　用于消暑解渴、清熱解毒，西瓜皮效果優(yōu)于西瓜瓤。中醫(yī)用西瓜皮和瓜汁入藥配成“西瓜翠衣”，具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效，對(duì)貧血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。

　　·冬瓜皮·

　　消暑、健脾、利濕

　　冬瓜皮有消暑、健脾、利濕之功效，可用于治療腎病、肺病、心臟病引起的水腫、腹脹、小便不利等。用冬瓜皮煎湯洗腳既能治腳氣，又可去腳臭，一舉兩得。

　　·黃瓜皮·

　　抗菌消炎

　　黃瓜皮一些人吃黃瓜時(shí)去皮，實(shí)在可惜，黃瓜的一身綠衣含有綠原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白細(xì)胞吞噬的作用。黃瓜帶皮食用對(duì)經(jīng)常咽喉腫痛者是一劑良藥。

　　·香蕉皮·

　　潤(rùn)肺腸、通血脈、增精髓

　　香蕉皮中含有抑制真菌和細(xì)菌的有效成分——蕉皮素。可醫(yī)治由真菌感染所引起的皮膚瘙癢癥。香蕉皮有潤(rùn)肺腸、通血脈、增精髓之功效。將香蕉皮搗爛加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治凍瘡。

　　此外，香蕉皮曬干磨粉，還是不錯(cuò)的美容佳品。

　　·蘋果皮·

　　潤(rùn)肺腸、通血脈、增精髓

　　蘋果皮有收斂作用，取鮮蘋果皮30克煎湯或泡茶飲用，可治胃酸過(guò)多、痰多，將蘋果皮曬干研末，取15克空腹時(shí)調(diào)服，每日2～3次，對(duì)慢性腹瀉和神經(jīng)性結(jié)腸炎、高血壓等有一定療效。

　　·橘皮·

　　理氣化痰 健脾去濕

　　橘皮(陳皮)有理氣化痰、健脾去濕之功效，還可降低血壓。橘皮能治療咳嗽痰多、胸悶、腹脹、反胃、嘔吐等。

　　橘皮所含的黃酮甙物質(zhì)，能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠狀動(dòng)脈血流量。

　　將橘皮切絲或曬干研末，用開(kāi)水沖泡代茶飲，其味清香宜人，能開(kāi)胃、通氣、提神。

　　以干橘皮50克加白酒500克浸泡7天，制成橘皮酒，每次服5克，可治慢性腹瀉。

　　·柚皮·

　　理氣 化痰 止咳 平喘

　　柚皮能理氣、化痰、止咳、平喘。

　　用一個(gè)柚皮，剝?nèi)��?nèi)層的瓤，打碎，加適量蜂蜜和飴糖蒸爛，加少量熱黃酒內(nèi)服，早晚各1次，每次1匙，可治療老年性咳嗽與氣喘。

　　還可以取柚皮9克煎湯服，能化痰消食、定喘、止疝痛。

　　·梨皮·

　　涼心潤(rùn)肺 除火消痰

　　梨皮性寒味酸，能涼心潤(rùn)肺、除火消痰，用梨皮30克煎湯服，有清心潤(rùn)肺、止咳化痰之功效，可治療痰多、咳嗽。將梨皮搗爛如泥，外敷患處可治癰疽腫痛，用鮮梨皮煎湯頻飲，可解毒消腫。

　　·石榴皮·

　　酸澀收斂 止瀉驅(qū)蟲(chóng)

　　石榴皮，酸澀收斂，止瀉、止血，味酸又能安蛔，適于久瀉、出血、蛔蟲(chóng)等證。

　　收斂止瀉。用于虛寒久瀉久痢、脫肛等，亦可治療月經(jīng)過(guò)多、帶下。

　　殺蟲(chóng)。有驅(qū)殺蟯蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)的作用。 (摘自美國(guó)《僑報(bào)》)