巴黎朱先生問：我剛租了一個空店，想改造成餐館。請問，有沒有相關(guān)的條例規(guī)定餐館的大堂內(nèi)能接納多少客人？如果沒有，有沒有可參考的數(shù)據(jù)表明餐館一般可接納多少客人？

　　律師答：對于餐館能接納最多多少客人，沒有相關(guān)的法律規(guī)定。但是營業(yè)場所接客數(shù)量必須控制在保證其場所內(nèi)客人不受到明火安全隱患的威脅。

　　事實上，公共營業(yè)場所遠(yuǎn)離火災(zāi)和恐慌規(guī)定 (le règlement de sécuritécontre les risques d'incendie et de panique) 已經(jīng)給營業(yè)場所能接待多少客人定了最大范圍。

　　該規(guī)定的第三章涉及“N類”營業(yè)場所，也就是說酒水餐館和酒吧，“除去音樂舞臺、餐桌，座位等固定擺設(shè)所占的空間，剩余空間的可利用密度如下：

　　用餐席位：每平方米1人

　　餐桌間站立區(qū)域：每平方米2人

　　候餐區(qū)域：每平方米3人”。

　　因此，在您的餐館大堂內(nèi)，您不能在一平方米內(nèi)的空間安排坐下超過一個以上的顧客。(摘自法國《歐洲時報》)