華文學院是暨南大學面向海外開展華文教育和對外漢語教學、預(yù)科教育的專門學院，每年有超過60個國家和地區(qū)的留學生在華文學院學習漢語和中華文化。在專業(yè)課之余，為了使留學生更好地體驗中華文化，提高學習的能力和興趣，并豐富課余生活，華文學院專門組織了一系列中華文化學習活動，使留學生寓學于樂，學以致用，更加深入全面地了解中華文化。

　　中華武術(shù)課，拳拳中華情

　　中華武術(shù)，源遠流長，堪稱中華傳統(tǒng)文化的瑰寶，對留學生具有很大的吸引力。暨大華文學院周一、五中午開設(shè)中華武術(shù)課的消息一傳出，留學生們迫不及待，紛紛踴躍報名。

　　4月13日中午，筆者走訪武術(shù)課課堂，看到留學生們正在學習太極拳，在專業(yè)武術(shù)教練的指導下，同學們雖然學習時間很短，但已頗有心得，一招一式初顯功力。教練耐心示范并糾正同學們的動作，大家也抓緊時間及時向教練請教，學習效果顯著。

　　中華武術(shù)的巨大魅力，成為留學生們學習的動力，上課過程中，同學們的認真和執(zhí)著，對中華文化的熱愛，都給筆者留下了深刻的印象。

　　中式烹飪課，體驗中國飲食文化

　　中餐在世界上是享有盛譽的，中國飲食文化是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分。在和學院留學生的交流中，他們都對中式食品贊不絕口，對中餐的烹飪過程更是充滿了好奇。

　　華文學院把中國飲食文化作為中華傳統(tǒng)文化學習的重要組成部分，周二、三下午面向留學生開設(shè)中式烹飪課。課堂上，留學生們穿上圍裙，戴上廚師帽，煥然一變，儼然一副中式大廚的風范。華文學院餐廳廚師長溫順給同學們講解和演示了中式名菜——麻婆豆腐和粵菜經(jīng)典——咕嚕肉的做法，同學們認真記錄制作過程并一展身手，雖然動作稍顯生澀，但在廚師的幫助下，順利完成了自己第一碟中式大餐。

　　參觀嶺南印象園，流連忘返

　　4月17日下午，漢語系組織留學生參觀了位于廣州番禺的嶺南印象園和廣州大學城。

　　集文化觀賞、趣味游樂、民間演藝、特色美食于一體的嶺南印象園具有濃郁的傳統(tǒng)文化氣息和中國歷史韻味，對于外國留學生來說，無疑是具有吸引力的。學生在古舊的建筑群落里面認真觀賞、細心體味中華傳統(tǒng)文化。景區(qū)內(nèi)精彩雜技、經(jīng)典粵劇、龍舟舞獅等民間節(jié)目表演，無一不給學生留下了深刻的印象。更有意思的是，歷史電視劇《陳夢吉》也在園內(nèi)拍攝，學生可以目睹電視劇的拍攝過程，身臨現(xiàn)場過了把觀眾癮。

　　據(jù)介紹，暨南大學華文學院的中華文化學習系列活動是一項長期的工作，中華武術(shù)課和中式烹飪課每五周開辦一屆，文化考察活動每三周舉行一次，這些活動旨在使學院留學生更好地了解中華文化，獨立于培養(yǎng)課程之外，不計入學費，也不收取任何學習費用。

　　通過這些活動，不僅提高了留學生學習中華文化的興趣，豐富了課余生活，拓寬了同學們的眼界，還可以使留學生學習漢語和中華文化的水平得到顯著提高，得到一個在實踐中學習的機會，是非常有意義的一項活動。(暨南大學華文學院/方李瑾、曹欽明 )