中國僑網(wǎng)消息：據(jù)國家漢辦網(wǎng)站消息，2月6日，美國波特蘭州立大學(xué)孔子學(xué)院舉辦了一年一度的“餃子宴”活動。孔子學(xué)院學(xué)生及中文協(xié)會成員、大波特蘭地區(qū)熱愛中國語言和文化的美國友人及各界人士，中國留學(xué)生和訪問學(xué)者，共計70余人參加了當日活動。

　　餃子是中國有代表性的傳統(tǒng)美食，很多熱愛中國文化的美國友人正是通過了解其歷史、學(xué)習(xí)制作和品嘗，進而接觸更多中國文化的層面，加深了對這個古老文明國家的認識�？鬃訉W(xué)院院長劉美如一邊示范包餃子，一邊給大家介紹餃子和元宵的歷史，實為“寓教于樂”。來賓當中有很多是孔子學(xué)院中文角活動的積極參與者，也有剛加入的新面孔。大家不分彼此，中外來賓歡聚一堂，聚精會神地學(xué)習(xí)包餃子�，F(xiàn)場美食飄香，人聲鼎沸，充滿了歡快的節(jié)日氣氛。活動持續(xù)了三個多小時，很多來賓在活動結(jié)束時仍余興未盡，戀戀不舍。

　　牛年伊始，波特蘭州立大學(xué)孔子學(xué)院已經(jīng)舉辦了五次旨在傳播中國文化、民俗并促進漢語學(xué)習(xí)的系列講座及漢語角活動，擴大了孔院的影響和知名度。波州大孔院每周一次的中國文化講座和漢語角活動還將繼續(xù)舉辦下去。