“宮保雞丁”也出國 中國烹飪文化走進(jìn)羅馬尼亞
2009年05月14日 15:37 來源:中國僑網(wǎng)
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中國僑網(wǎng)消息:據(jù)中國文化網(wǎng)消息。應(yīng)羅馬尼亞國家劇院的邀請,中國駐羅馬尼亞使館于5月10日在該劇院舉行中國廚藝展示暨傳授活動,讓中國烹飪文化走進(jìn)羅馬尼亞最大的藝術(shù)殿堂。
中國駐羅馬尼亞使館廚師陶于昆向羅馬尼亞國家劇院的工作人員講授了川菜“宮保雞丁”的做法,并介紹了中國烹飪文化的歷史和特點。羅馬尼亞朋友對此次活動表現(xiàn)出極大興趣,在活動現(xiàn)場,從選料到制作,他們認(rèn)真地學(xué)習(xí)并記錄。
羅馬尼亞國家劇院院長揚•卡拉米特魯感謝中國使館舉辦此次活動,表示參加該活動的院方代表均是活躍在羅馬尼亞當(dāng)代戲劇舞臺的著名演員,他們一直對中國烹飪文化懷有濃厚興趣,希望能向中國廚師學(xué)習(xí)中國菜的制作。羅馬尼亞朋友對中國廚師的高超技藝贊嘆不已,紛紛表示此次學(xué)習(xí)機(jī)會難得,“宮保雞丁”是他們非常喜歡的一道中國菜,通過現(xiàn)場觀摩覺得這道菜并非“遙不可及”,學(xué)習(xí)后躍躍欲試。
【編輯:董方】
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