中國僑網(wǎng)消息：據(jù)澳洲《星島日?qǐng)?bào)》報(bào)道，澳洲技術(shù)移民計(jì)劃的漏洞引發(fā)“蝴蝶效應(yīng)”，外國留學(xué)生報(bào)讀廚師課程作為獲取永居途徑的人數(shù)飆漲八倍，催生澳洲薪資水平“尋底競(jìng)爭(zhēng)”的危險(xiǎn)，這是4月1日蒙納殊大學(xué)一項(xiàng)研究的驚人發(fā)現(xiàn)。

　　研究還指出，聯(lián)邦政府未能減緩留學(xué)生“廚師換永居”的移民潮，只有少數(shù)人獲得廚師工作的足夠經(jīng)驗(yàn)，這是餐飲業(yè)持續(xù)抱怨廚師短缺的原因，盡管報(bào)讀廚師的留學(xué)生人數(shù)翻八倍。這篇題目為“廚師移民聯(lián)結(jié)”的研究報(bào)告，由人口學(xué)專家貝列爾(BOB BIRRELL)、希利(ERNEST HEALY) 和金納德(BOB KINNAIRD) 聯(lián)合撰寫，1日發(fā)表在蒙納殊大學(xué)的《人口與空間》雜志上。

　　但經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)機(jī)構(gòu)ACCESS ECONOMICS1日公布的報(bào)告顯示，2007-08年度，外國留學(xué)生對(duì)澳洲的經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)達(dá)123億元，占全國產(chǎn)量的超過1%。截至2008年的三年間，留學(xué)生人數(shù)飆升43%，總數(shù)達(dá)54.4萬。

　　去年12月，陸克文(KEVIN RUDD)政府宣布優(yōu)先考慮雇主擔(dān)保永居移民，或職業(yè)列入“急缺技術(shù)清單”的技術(shù)外勞。廚師被排除在清單之外，此舉被廣泛解讀為政府的一種意圖，阻止留學(xué)生讀書只為永居而無意尋工的現(xiàn)象。但報(bào)讀廚師的學(xué)生，通過申請(qǐng)雇主擔(dān)保簽證“曲線移民”。

　　貝列爾報(bào)告指出，廚師專業(yè)的移民甄選程序是一團(tuán)糟。移民及公民部創(chuàng)設(shè)永居簽證準(zhǔn)入的“急缺技術(shù)清單”，然后準(zhǔn)許雇主聘用和擔(dān)保這些職業(yè)不在清單上的申請(qǐng)人，顯得毫無意義，如廚師專業(yè)就是明顯的例子，這是必須修改的政策漏洞。

　　根據(jù)報(bào)告，持有廚師證書而獲批永居簽證的前留學(xué)生人數(shù)，從2005-06年度的951名驟增至2007-08年度的3251名。2007-08年度，只有會(huì)計(jì)專業(yè)獲得的簽證數(shù)量超過廚師，達(dá)6152名。報(bào)告呼吁，將廚師從雇主擔(dān)保永居簽證的職業(yè)清單上除名，這會(huì)阻止留學(xué)生忍受雇主相對(duì)低薪和待遇差的剝削，以換取永居身份。

　　澳洲餐館及飲食業(yè)協(xié)會(huì)表示，廚師專業(yè)留學(xué)生對(duì)澳洲餐飲業(yè)發(fā)展至關(guān)重要，對(duì)限制先學(xué)廚后打工的留學(xué)生人數(shù)表示顧慮。協(xié)會(huì)估計(jì)，澳洲勞工市場(chǎng)仍短缺3000名廚師。每年，廚師專業(yè)學(xué)生占到超過1000個(gè)全職職位，每名學(xué)生目前需要打工900個(gè)小時(shí)，作為頒發(fā)證書的部份規(guī)定。(峻鳴)