近日,中新社記者探訪馬來西亞首都吉隆坡,游覽著名“唐人街”——茨廠街,品嘗當(dāng)?shù)刂朗橙夤遣琛?/p>
相傳,早年下南洋的華人勞工為了抵御馬來半島濕熱的氣候,將閩粵地區(qū)祛濕補氣的藥膳智慧與南洋食材結(jié)合,形成了肉骨茶。如今,肉骨茶這道從華人勞工餐桌走出的美食,成為馬來西亞多元文化的味覺符號,也成為中馬人文相親的寫照。
(記者 郭超凱 韓海丹 陳悅 王嘉怡 馬來西亞報道)
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