一些健身教練建議學(xué)員運動前不吃任何東西,這樣較能燃燒體內(nèi)的脂肪;一些人加大運動的力度卻始終無法瘦下來;一些希望靠運動減肥的人,運動后不進(jìn)食,這種似通非通的說法究竟對不對?究竟要怎么運動才對?
喜歡運動的你,是否忽略了運動前后的飲食和攝取水分的小細(xì)節(jié),例如,運動前應(yīng)該吃幾分飽,運動后應(yīng)該喝多少水來補(bǔ)充運動時所失去的水分?
運動固然是好事,但如果運動前后不照顧好身體,讓身體脫水或是營養(yǎng)不均衡,到頭來,既沒有辦法達(dá)到美好期望,反而前功盡棄。
擁有營養(yǎng)學(xué)學(xué)士和運動科學(xué)碩士資格的營養(yǎng)師伍卉苓,和讀者分享5大運動前后的飲食誤區(qū):
>誤區(qū)之一:
空腹運動有助燃燒脂肪?
據(jù)伍卉苓觀察,大部分愛晨運的朋友都沒吃早餐,原因不一而足,包括了吃了早餐后運動時腸胃不舒服、睡遲來不及吃早餐等借口。
此外,有些健身教練也建議大家空腹運動,以幫助燃燒體內(nèi)脂肪。其實,不進(jìn)食就開始運動十分不利于健康,你可千萬不要犧牲早餐。
運動前吃東西的原則是要身體得到所需的能量和營養(yǎng)素,同時不擔(dān)心所吃進(jìn)的食物給腸胃造成不舒服的問題。
運動前須進(jìn)食才有體力,一來是為身體補(bǔ)充水分,二來是為肌肉補(bǔ)充熱量。這樣就能避免提早感覺疲勞而影響運動表現(xiàn),也可避免在運動過程中感覺饑餓。
伍卉苓解釋:“人的身體跟汽車一樣,假若沒為汽車加油,汽車怎么可能在馬路上奔馳呢?如果體內(nèi)沒有足夠燃料,人又怎么可能跑得動呢?”
習(xí)慣在傍晚運動的人士一般是下了班,沒喂飽肚子,就匆匆忙忙趕到健身房運動。在這種情況下,一些人會投訴他們無法持續(xù)運動,不到半小時便出現(xiàn)額頭冒汗、手抖的癥狀接踵而至。
>誤區(qū)之二:
運動前應(yīng)吃蛋白質(zhì)食物?
想要增加肌肉的力度,運動前可吃什么呢?雞腿或雞蛋,還是面包?
談到增加肌肉結(jié)實度,大家首先聯(lián)想到的是雞肉和雞蛋等含有豐富蛋白質(zhì)的食物。伍卉苓說,其實正確的答案不是蛋白質(zhì)食物,而應(yīng)該是碳水化合物,例如面包和米飯類。
“因為肌肉活動須要熱量,能夠提供我們熱量的是碳水化合物食物。只有得到足夠的熱量后,人體才有辦法繼續(xù)鍛煉!
她建議,運動前一到兩個小時應(yīng)該吃少量的早餐,比如面包涂果醬,或一條香蕉。如果無法早起身,不妨在運動前10分鐘至30分鐘吃一片的面包或喝運動飲料,為身體補(bǔ)充能量。
運動前的食物應(yīng)該以高碳水化合物和低脂肪為主,例如面包,餅干或面條,因為這類食物容易被身體消化,并迅速提供運動時身體所需的能量。
她續(xù)說:“我并不建議運動前吃高脂肪食物,如印度煎餅、漢堡、椰漿飯、炒面條和油炸食物如咖喱角等,因為這些食物需要較長的時間才能消化。”
此外,高纖維食物也不適合,例如全麥面包或餅干,這些食品可能會造成某些人在運動時感到肚子不適。如果有這樣的經(jīng)驗,就盡量避免在運動前吃這些食物。