


中國僑網(wǎng)消息:據(jù)新加坡《聯(lián)合早報》報道,如果你常跑新加坡的“牛車水”的話,一定會發(fā)覺,這個被視為本地早期華人移民生活起點、縈繞著濃郁華族歷史文化氣息的街道,有了很大改變,外來的人流動力重塑了它的生活風(fēng)景,本地年輕人也把自己的生活形態(tài)帶入這傳統(tǒng)社區(qū)。上一代的記憶正在被新一代重新改造。
許多40歲以上的本地華人感嘆:“牛車水已經(jīng)不是從前的牛車水了!
牛車水被視為本地早期華人移民的生活起點,經(jīng)歷了一個多世紀的歲月洗禮,從滿足南來苦力、商人起居飲食,消閑娛樂的生活中心,經(jīng)過累積與沉淀,已經(jīng)成為本地華人的“精神故鄉(xiāng)”。
近10年,新加坡旅游局積極推動本地旅游業(yè),致力打造牛車水旅游勝地形象。這使牛車水的市民景觀披上濃郁的旅游色彩,令一些擁有老牛車水記憶的國人感嘆“精神故鄉(xiāng)”已被新興的商業(yè)活動淹沒了。
與此同時,近幾年外來的人流動力每一天都在影響牛車水最新的生活風(fēng)景。這些,并不在政府1998年宣布的“牛車水發(fā)展藍圖”硬件建設(shè)計劃中。
在牛車水生活超過半個世紀的老街坊會告訴你,近年來牛車水商店變化最大的可能是:“本地人越來越少,外地人越來越多!
所謂的外地人,有很多是新移民,當然也包括來自世界各地的游客。
在短短幾年里,牛車水出現(xiàn)了許多中國北方道地餐館。大街小巷,還有珍珠坊,無需刻意去尋找,也聽得到非新加坡口音的“普通話”,以及超出本地華人熟悉的方言語匯范疇的中國地方方言。
牛車水曾經(jīng)是廣東話通行無阻,如今光用聽,都聽得出市容的轉(zhuǎn)變。
另一方面,摩士街開有兩家韓國餐館,以及在丁加奴街營業(yè)的德國香腸街邊檔又提醒你,外來人,可不只是來自中國的新移民而已。
德國烤香腸小販攤攤主、來自奧地利的索爾柏格(Erich Sollbock)說:“還有很多新移民在牛車水落戶,但藏身在附近的辦公樓,他們沒有我在街邊做生意那樣顯眼而已!彼拕傉f完,就有一個金發(fā)碧眼的上班族從身旁走過。
牛車水展現(xiàn)的正是新加坡多元種族、多元文化并存的移民社會特色。從前是中國南方地區(qū)福建、潮州、廣東奠定牛車水的多元性。當然,排排站矗立在橋南路的詹美回教堂(Jamae Chulia Mosque)和馬里安曼廟(Sri Mariamman),進一步拉寬了多元文化的定義。
現(xiàn)在是現(xiàn)代都會、東西南北跨國界的品位融合塑造著牛車水的現(xiàn)代氣息。
正當一些國人認為在牛車水已安撫不了他們的鄉(xiāng)愁,2001年起營業(yè)的美食街不能和1983年前的露天小販熟食攤相提并論,但由官方與商家合力推動的傳統(tǒng)節(jié)慶氣氛,美食與特色店匯集的休閑享受,繼續(xù)穩(wěn)固了牛車水作為體驗華族傳統(tǒng)、休閑消費的文化與旅游地位。
上一代的記憶將會一直被新一代再創(chuàng)造。
牛車水的轉(zhuǎn)變是社會有機發(fā)展
新加坡國立大學(xué)地理系副教授張道泉受訪時指出,其他國家的唐人街所處的社會與本地不同,新加坡以華人占多數(shù),這促成了牛車水和其他國家唐人街的不同,它更具包容外來文化的空間。
張道泉說,由于華人是本地社會的多數(shù),因此相對來說,牛車水不像其他國家唐人街那樣“神圣不可侵犯”,非華族文化事物不得門而入。在牛車水出現(xiàn)非華人的事物并不會令人感覺特別突兀。
他說:“牛車水的社區(qū)范圍相當大,個別呈現(xiàn)不同的生活面貌!
針對牛車水近年的改變,張道泉指出社區(qū)文化景觀會隨著時代演化發(fā)展,促成改變。他表示,對于一些新加坡人來說,可能比較在意的是消失的事物,但社區(qū)發(fā)展的過程中同時引進了新的事物,增添新的吸引力。新添的事物即使不是源自東南亞華人,但對其他新加坡人和游客來說,具有吸引力。這正是生活在國際化城市的好處,不斷有新事物出現(xiàn)。