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人這一輩子,一定要去一趟溫州!

2023年10月03日 09:24   來源:中新社微信公眾號   參與互動參與互動
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溫州

你或許沒有到過

但關于它的故事你一定有所耳聞

提起溫州,你最先想到的是 什么?

人們首先想到的恐怕是溫州商人很有錢

溫州市委宣傳部供圖

  的確,上世紀80年代以來,溫州人開始以富有著稱。

  這是因為溫州“含商量”極高,從市、縣城到鄉(xiāng)村,幾乎家家戶戶都有家庭小工廠,生產面涉及皮鞋、服裝、眼鏡、打火機、印刷、制筆、鎖具、燈具紡織……

鎖具生產。甌海區(qū)委宣傳部供圖

  據(jù)統(tǒng)計,每4個溫州人中就有1個在外經商,70萬溫州人把生意做到世界130多個國家和地區(qū),創(chuàng)造了遠遠大于溫州本土的經濟規(guī)模。

  

中國(甌海)眼鏡小鎮(zhèn)。甌海區(qū)委宣傳部供圖

溫州:自古以來的商業(yè)之都

溫州

常被作為改革開放四十多年的形象縮影

這座自古以來商貿活動就格外興盛的城市

乘著時代的東風

沖在了時代的潮頭

今昔溫州。鄭高華 攝

  自此,溫州的商業(yè)開始呈現(xiàn)出欣欣向榮的局面,從市、縣城到鄉(xiāng)村,家家戶戶辦起了家庭小工廠,生產涉及面之廣,從皮鞋、服裝、眼鏡、打火機、到印刷、制筆、鎖具、燈具紡織……一顆紐扣、一支筆、一個打火機、一副眼鏡,再小的商品,都能被溫州人干成大生意。

1988年的平陽晴綸地攤市場。鄭高華 攝

  四十多年的卓絕奮斗,總是勇于“第一個吃螃蟹”的溫州城與溫州人創(chuàng)造了許許多多個“中國第一”。

章華妹拿著自己的第一份營業(yè)執(zhí)照影印件。溫州市委宣傳部供圖

全國第一本個體工商戶營業(yè)執(zhí)照

中國第一個小商品批發(fā)市場

全國第一家股份制城市信用社

全國第一座社會集資建設的機場

1990年6月17日溫州機場試航成功。鄭高華 攝

  而指引這個過程的,正是溫州人不怕苦不怕累、敢為天下先的奮進精神,走遍千山萬水,想盡千方百計,說盡千言萬語,吃盡千辛萬苦的“四千精神”正是改革開放之初浙江人善于拼搏、不畏艱險的真實寫照。

  “弗怕折,只怕歇”,誰又會知道,溫州和溫州人,在未來的四十年會續(xù)寫怎樣的傳奇?

自古以來的商業(yè)氣息

并沒有掩蓋住這座城市的人文底蘊

那么

除了有著遍及四海的商人和商品

溫州還有些什么?

  溫州,這座坐擁燦爛文化的東甌名鎮(zhèn),不僅有著“閑敲棋子落燈花”的文人薈萃,也有著壯闊磅礴的大好山河。

  不僅如此,一方水土養(yǎng)一方人,生活在這里幾千年的溫州人也發(fā)展出了多種多樣的的溫州美食。

百丈漈。余堅 供圖

  生意再忙,也得回家吃飯!

  在人人驚嘆的商業(yè)天賦之下,溫州人的美食基因也難以忽略,以至于每個去溫州找尋“財富密碼”的人,回來都會胖上一圈:

  “害!本來想去學人家做生意的,結果光顧著吃了!”

  溫州魚丸:無數(shù)溫州人的摯愛

  溫州人絕對是鮸魚的噩夢。

  二者常常并列出現(xiàn)在媒體報道中,標題的畫風往往是這樣的:溫州人的鮸魚情結;溫州人去年每天吃掉6.3萬斤海鮮,鮸魚排第一。

溫州魚丸。溫州市文旅局供圖

  鮸魚挑去魚刺后切成細條,與酒、鹽進行短時間的交融,再加入姜絲和番薯淀粉,溫州人把它們慢慢揉捏、摔打上勁,就成了溫州的地方名小吃——溫州魚丸,雖然叫“魚丸”,卻為不規(guī)則長條形。

  溫州魚丸湯清味鮮,Q彈軟嫩,是無數(shù)溫州人的摯愛。

  糯米飯:碳水愛好者的天堂

  依著溫州朋友的喜好,糯米飯是可以單獨拎出來謳歌3000字的溫州美食代表。

糯米飯。溫州市文旅局供圖

  每日現(xiàn)炊糯米,晶瑩剔透粒粒分明,有嚼勁但又不會過分生硬。配著爽脆可口、香氣四溢的油條碎末,再淋上咸鮮適中、肥而不膩的肉碎兒湯。

  或甜或咸,都是溫州人念念不忘的美味早餐。

  溫州粉干:鍋氣十足滋味無窮

  除了糯米飯,另一樣從溫州走出去,流行整個浙江地區(qū)的,是粉干。

  把收獲的稻米浸泡、研磨成粉,再壓成輕盈如發(fā)絲的細條,曬干定型,晶瑩透亮,仿佛是南方版的“龍須面”。溫州人外出經商,隨時帶上十幾包,每包用稻稈捆住,走到哪都不忘故鄉(xiāng)。

粉干。溫州市文旅局供圖

  來當早餐的粉干,往往是水煮,湯清粉香,闊氣的能加些黃魚、牡蠣、蝦米等海鮮,一大早就“鮮到掉眉毛”。

炒粉干。圖源:詩畫浙江文旅資訊

  作為夜宵的炒粉干是更為驚艷的存在,非得用大鍋、大火、長筷子來炒,配菜切絲,打個雞蛋,猛火之下食材充分融合,焦香四溢,鑊氣十足。

  燈盞糕:其貌普通卻內藏乾坤

  溫州街頭的燈盞糕,外表長得像“油墩子”,風味卻更上一層樓。

  

燈盞糕。圖源:溫州美食

  趁熱咬下,外皮又香又脆,內里是鮮甜多汁的蘿卜絲和滿滿當當?shù)娜怵W,給人以強烈的滿足感。

  “燈盞糕,膨膨起,沒銅錢,糇(饞的意思)得死。"這首在溫州城家喻戶曉的童謠,足以見溫州人對這傳統(tǒng)小吃的喜愛了。

  不僅會搞錢,還會搞學習?

  商人的精明,掩蓋不住溫州人的儒雅。

  從宋代到建國之前,溫州人在文學藝術方面的成就,和他們的搞錢能力一樣突出。

  南宋時的溫州,便意外地嘗到大批士人入駐帶來的繁榮氣象,迎來人文發(fā)展的巔峰。南宋一朝,溫州籍進士從之前的兩位數(shù),猛增至1000多人,以絕對優(yōu)勢居浙江第一。

  同時,與道學、心學并稱“南宋三大學派”的永嘉學派,也在此時形成。永嘉學派提出的“農商并重”和“義利并舉”,至今還在溫州人血脈里流傳與繼承。

永嘉學派館。鹿城區(qū)委宣傳部供圖

  溫州也是南戲的故鄉(xiāng)。南戲是中國最早成熟的戲曲形式,它的產生標志著中國戲曲的正式形成。

  溫州歷史悠久,有著豐富的非物質文化遺產資源,如今已建立了完整的五級名錄體系。

  截至2022年底,現(xiàn)有列入聯(lián)合國教科文組織非遺名錄項目4項,國家級非遺代表性項目35項,省級非遺代表性項目159項,市級非遺代表性項目779項,整體項目數(shù)居全省前列。

  在溫州遇見明秀山水 還原夢里江南

  在溫州,驚喜就在不經意間發(fā)現(xiàn)。

  一萬多平方公里的土地上,包攬了山、江、湖、海、洞、瀑,在溫州明秀的山水里走一走,你會發(fā)現(xiàn)這里充滿了雋永的詩意。

  楠溪江畔的美景,看一萬次都不厭倦

  楠溪江,以“水秀、巖奇、瀑多、村古、灘林美”聞名,這里孕育出了中國山水詩派的開端。

永嘉楠溪江。永嘉縣委宣傳部供圖

  當年山水派詩人謝靈運就是在這樣的景色中,寫下詩句——澗委水屢迷,林迥巖逾密。石室冠林陬,飛泉發(fā)山椒。近澗涓密石,遠山映疏木。

永嘉楠溪江。永嘉縣委宣傳部供圖

  在楠溪江體驗竹筏漂流,感受自然山水的美麗,讓人彷佛置身于世外桃源,將城市的喧囂拋諸腦后。

  雁蕩山:一年四季都有好風景!

  雁蕩山,以仙風道骨聞名,古負盛名,素有中國“東南第一山”的美譽,是國務院首批公布的國家級重點風景名勝區(qū)。

  雁蕩山方洞景區(qū) 。金銳秀 攝

  雁蕩山的奇特景觀形象,給詩人、畫家、文人學士以強烈的美感和靈感。

雁蕩山夫妻峰 。干夏翔 攝

  無數(shù)文人墨客于此賦詩作畫,留下大批作品,其中詩詞5000多首,摩崖石刻400多處,謝靈運、沈括、徐霞客、張大千、潘天壽、郁達夫、郭沫若等都留下了詩篇和墨跡。

  坐在瀑布旁靜聽落水聲音,呼吸雁蕩山間清新的空氣,仿佛與古人交談,心靈也在雁蕩山中凈化。

  江心嶼:賞雙塔與落霞相映的日落美景

  江心嶼,是中國四大名嶼之一。風景秀麗,東西雙塔凌空,映襯江心寺,歷來被稱為“甌江蓬萊”。

江心嶼。蘇巧將 攝

  江心嶼上的古塔,多少年來,指引著甌江里的船舶來來往往,見證著“海上絲綢之路”的繁華。

江心嶼。溫州市委宣傳部供圖

  江心嶼每晚的燈光秀,運用現(xiàn)代影射原理和多種手法,重點突出二塔一寺,演繹了甌越風俗文化以及江心嶼的演變,游客在碼頭乘船觀賞,微風拂過,十分愜意。

  洞頭列島:奇妙瑰麗的海上花園

洞頭列島。洞頭區(qū)委宣傳部供圖

  洞頭列島,具有石奇、灘佳、礁美、水清的獨特景色,以及云霞、大海、海鳥、船帆、日出的旖旎多姿海上風光。

  洞頭列島由302個島嶼組成,宛若數(shù)百顆明珠鑲嵌在萬頃碧波之上,璀璨耀目,峻奇瑰麗,區(qū)內山清水秀,山海兼勝,獨具魅力,富有“海山桃源別有天”之意境。

洞頭列島。洞頭區(qū)委宣傳部供圖

  洞頭列島冬暖夏涼,年平均氣溫15℃,是名副其實的避暑勝地,觀海景、蕩海舟、釣海魚、撿海螺、泡海浴、購海貨,倚著欄桿看潮打礁石、浪擊沙灘的海島風光,是獨屬于海島的夏日回憶。

  溫州,翹首以盼迎亞運

  辦好一個會,能提升一座城。

  溫州作為今年杭州亞運會協(xié)辦城市之一,設有3個場館和1個亞運分村,承辦足球項目和龍舟項目。

溫州奧體中心。溫州體投集團供圖

  溫州體育中心體育場與溫州奧體中心體育場負責承辦亞運會足球部分小組賽及淘汰賽,位于甌海區(qū)的溫州龍舟運動中心,也是目前全國乃至亞洲最高標準的龍舟賽場,將承辦亞運會龍舟項目的全部賽事。

幸福溫州·溫州體育中心 。蘇巧將 攝

  隨著亞運氛圍愈發(fā)濃厚,亞運元素也深度浸潤到了城市空間和市民生活,溫州持續(xù)攀升的城市“顏值”,已將“美”傳遞到了每個人的心中。

溫州市委宣傳部供圖

AI也去了趟溫州

來看看AI眼中的溫州

溫州

一座集山江海湖島泉之大成

自然與人文交相輝映的城市

人這一輩子

總要去溫州一次

走近它

去發(fā)現(xiàn)它厚重的文化與歷史

去感受獨一無二的溫州氣息!

(中新社微信公眾號 作者:周薇 路露 制圖:中新AI實驗室)

【責任編輯:史詞】
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