黃昀于2002年從中國(guó)北京到新加坡，2007年受邀加入香格里拉集團(tuán)，打理酒店的中餐館香宮。短短6年時(shí)間，黃昀已是香格里拉酒店香宮的中餐運(yùn)營(yíng)經(jīng)理。她說(shuō)，她擅長(zhǎng)硬筆書(shū)法，并且寫(xiě)得一手好毛筆字，還會(huì)篆刻，因?yàn)檫@一特殊專長(zhǎng)，帶給她不一樣的人生。

　　憑好書(shū)法加入酒店

　　說(shuō)起黃昀的書(shū)法專長(zhǎng)也頗為神奇，從小像男孩子一樣活潑不安分的她，本來(lái)做任何事都沒(méi)有耐心，可是從6歲開(kāi)始，在工程師父親的嚴(yán)格教導(dǎo)下，開(kāi)始學(xué)習(xí)書(shū)法，發(fā)現(xiàn)練書(shū)法居然可以讓她安靜，這樣一直練到初中，也沒(méi)有什么明顯長(zhǎng)進(jìn)。可是，幾乎是在突然之間，周圍的人，包括黃昀忽然發(fā)現(xiàn)自己的技藝已經(jīng)完全改變，再也不是原先的學(xué)生練字，而是真正有了書(shū)法的氣韻神采。因此，她忽然有了一技之長(zhǎng)，舉凡需要露一手，或者各類書(shū)法展覽比賽，就成了她的另一個(gè)舞臺(tái)。

　　1988年從中國(guó)科技經(jīng)營(yíng)管理大學(xué)公共關(guān)系專業(yè)畢業(yè)的黃昀，懵懵懂懂地準(zhǔn)備找一份跟旅游酒店業(yè)相關(guān)的工作，于是就到當(dāng)時(shí)北京的一家涉外酒店應(yīng)聘工作。沒(méi)有想到她在那份應(yīng)聘表格上留下的一手好字，打動(dòng)了酒店人事部，順利地被錄取，加入酒店的宴會(huì)廳，因?yàn)橹袊?guó)的宴會(huì)廳常需要寫(xiě)菜單或者標(biāo)語(yǔ)橫幅等。

　　酒店隸屬于瑞士酒店港澳中心，宴會(huì)接待非常頻繁，而且都是較為高端的宴會(huì)宴請(qǐng)。就好像書(shū)法突然得道一樣，黃昀忽然發(fā)現(xiàn)，原來(lái)自己非常喜歡酒店服務(wù)業(yè)，加上勤奮好學(xué)，很快得到晉升，讓她感到極大的滿足，連一直為她煩惱的媽媽也說(shuō)，自從她工作了，家里才不再為她操心。

　　后來(lái)雖然換了不同的酒店，工作由專注現(xiàn)場(chǎng)布置、舞臺(tái)設(shè)計(jì)、運(yùn)作流程的宴會(huì)服務(wù)，變成講究配菜、菜單設(shè)計(jì)，個(gè)性化服務(wù)的中餐館，黃昀依然感覺(jué)到工作帶來(lái)的成就和滿足。

　　新加坡的沖擊與溫暖

　　原來(lái)在北京生活舒適、工作順利的她，完全沒(méi)有想過(guò)有一天出國(guó)做工。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，黃昀于2002年應(yīng)邀加入新加坡當(dāng)?shù)刂�名中餐館珠江樓擔(dān)任餐飲經(jīng)理。

　　她發(fā)揮在中國(guó)積累的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，專攻酒店的婚宴服務(wù)。她的最好業(yè)績(jī)可以達(dá)到一年接100多單的婚宴。黃昀的經(jīng)驗(yàn)是，只要用心做，沒(méi)有做不好的。

　　在工作有所成就的同時(shí)，黃昀也沒(méi)有忘記身居海外單身一人，異鄉(xiāng)情誼所帶給她的溫暖與感動(dòng)。有一年她的生日，原本每年都會(huì)和同事相約小小慶祝的，可是那一天似乎一切淡靜如常，忙碌的她并沒(méi)往心里去，直到晚上11時(shí)，收工了，同事約她到河濱餐館宵夜放松一下。她并沒(méi)多想。當(dāng)她推門(mén)步入酒吧，令她萬(wàn)分驚訝和驚喜的是，她手下同事全部盛裝趕到，為她祝賀生日，個(gè)性堅(jiān)強(qiáng)的她，頓時(shí)淚流滿面。她說(shuō)，這是她在海外生活印象最深刻、最感動(dòng)的一幕。

　　中國(guó)人的驕傲

　　2007年，黃昀受邀加入知名酒店連鎖機(jī)構(gòu)香格里拉集團(tuán)，她的工作是全權(quán)打理酒店的中餐館香宮。她覺(jué)得，作為一個(gè)中國(guó)人能夠做到這樣的職位，是值得驕傲的，所以要盡心盡力把工作做好。

　　全球的香格里拉酒店的中餐館，都有一個(gè)好聽(tīng)的名字“香宮”，可是每一家“香宮”都要做出自己的特色，才能夠真正“香名”遠(yuǎn)揚(yáng)。

　　黃昀又開(kāi)始新的挑戰(zhàn)。她將每個(gè)包廂命名為普洱、壽眉、龍井、雨花等，這些都是中國(guó)名茶的名字，讓客人在愉快的用餐氛圍中，感受到淡淡的中華傳統(tǒng)文化的“沁香”。

　　新中民間經(jīng)貿(mào)頻繁，無(wú)論是新加坡客戶宴請(qǐng)，還是中國(guó)企業(yè)商務(wù)聚餐，大家趨向于選擇富有中國(guó)特色、有地道中國(guó)風(fēng)味的餐館，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。在一年多的時(shí)間里，黃昀重新適應(yīng)，在學(xué)習(xí)中進(jìn)步。她說(shuō)，她時(shí)常在休息時(shí)去國(guó)家圖書(shū)館，并向她的員工推薦圖書(shū)館，因?yàn)檫@里有太好的設(shè)施和條件。她正在讀的一本書(shū)是《如何選擇，如何放棄》。她用這樣的“心靈雞湯”提升自己，也同時(shí)影響她的團(tuán)隊(duì)。

　　每一個(gè)遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)開(kāi)創(chuàng)新人生的人，都因?yàn)樾闹杏袎?mèng)、有理想，終有一天，夢(mèng)想會(huì)實(shí)現(xiàn)。(鄒璐)