中國僑網(wǎng)消息：據(jù)美國《星島日?qǐng)?bào)》報(bào)道，美國經(jīng)濟(jì)不景氣信貸緊縮，使很多小商家舉步維艱，在傳統(tǒng)上依靠高額貸款為能源的主流商界，擴(kuò)張和發(fā)展的宏圖大志已是昨日黃花，而如何保住現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)，在這場(chǎng)經(jīng)濟(jì)危機(jī)中存活下來似乎已經(jīng)成為新的主題。但在華裔小區(qū)，一些商家卻看準(zhǔn)了當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)中隱藏的商機(jī)，開足馬力拓展生意，而華人謹(jǐn)慎積蓄，未雨綢繆的傳統(tǒng)也給華裔商家提供了逆勢(shì)拓展的基石。

　　由閩籍華裔陳正軒(Johnson Chen)創(chuàng)辦的混合式亞洲餐連鎖餐館MOCA飲食集團(tuán)(Modern Concept of Culinary Art) 就是一例。2005年，已經(jīng)在餐飲界打拼了十幾年的陳正軒在長島創(chuàng)辦了第一家MOCA，意在以中式菜肴結(jié)合西式烹飪方法的混合菜式加上時(shí)尚化的經(jīng)營模式改變主流餐飲界對(duì)中餐價(jià)格低廉但檔次偏低的刻板印象。此后MOCA集團(tuán)發(fā)展勢(shì)如破竹，從2007年初在長島的第二家，到今年10月在皇后區(qū)森林小丘開設(shè)了第三家。目前位于長島的第四家MOCA也已經(jīng)基本準(zhǔn)備就緒預(yù)計(jì)下個(gè)月開張，預(yù)定在明年開業(yè)的第五家MOCA的選址工作也正在有條不紊的進(jìn)行中。

　　在目前的經(jīng)濟(jì)狀況下，以這樣的速度擴(kuò)張生意令很多人大跌眼鏡，但陳正軒看到的卻是經(jīng)濟(jì)下滑帶來的機(jī)遇。他舉例說，在選址租地時(shí)，現(xiàn)在不僅有很多之前不可能空置的好地段鋪位都空出來招租，租金輿去年同期比大幅下降了15%。另外，在租約方面，房東也愿意給出之前不能想象的優(yōu)惠條件。

　　在經(jīng)營管理上，MOCA集團(tuán)完全采用現(xiàn)代化的方式，改良技術(shù), 調(diào)節(jié)能源, 以降低成本做良性競(jìng)爭, 與很多華人企業(yè)家族式經(jīng)營的方法不同，陳正軒完全以任人唯賢為原則，網(wǎng)絡(luò)最好的專業(yè)管理人才加入MOCA團(tuán)隊(duì)

　　但在資金運(yùn)作上，陳正軒遵從的卻是典型的中式方法。他的第一家MOCA的投資全部是自己多年積蓄，而之后每家MOCA分店的投資都是之前分店的贏利所得，所以至今MOCA集團(tuán)的發(fā)展沒有一分錢是借貸而來的。這也是他在信貸緊縮的情況下在發(fā)展上仍然有充分的自由度的原因。但陳正軒也深知，MOCA集團(tuán)發(fā)展到一定程度后要繼續(xù)壯大只靠自己的資金力量是不夠的，但他說,目前MOCA四種經(jīng)營模式的成功運(yùn)作已經(jīng)引起很多人的關(guān)注，已經(jīng)有很多華裔小區(qū)的成功商界人士表示希望今后能夠入股MOCA集團(tuán)。

　　不過，經(jīng)濟(jì)滑坡對(duì)MOCA并非全無影響，比如為了未雨綢繆，下一家新MOCA在裝潢上的資金比之前的分店有所節(jié)省，但陳正軒說，自己對(duì)美國經(jīng)濟(jì)很有信心，美國國力強(qiáng), 目前油價(jià)回落,尤其是新總統(tǒng)上任后將采取一系列的措施刺激經(jīng)濟(jì)，“美國經(jīng)濟(jì)隨著新政策和時(shí)間的推移，不久后一定會(huì)開始復(fù)蘇�！� (榮筱箐)