
中國僑網(wǎng)消息:據(jù)西班牙《歐華報(bào)》報(bào)道,一直以來,旅西華商的經(jīng)營發(fā)展模式,基本都是以家族企業(yè)的方式來進(jìn)行的。然而,當(dāng)這種企業(yè)模式發(fā)展到一定階段后,由于家族的資金,人力畢竟有限,再加之家族管理模式中任人唯親的弊端,企業(yè)很難進(jìn)一步做大和發(fā)展,最終停滯在一定規(guī)模上,止步不前。為了克服旅西華商發(fā)展中的這種瓶頸,充分利用華人各自的資源和優(yōu)勢,一些精明的華商想到了加盟連鎖經(jīng)營的擴(kuò)展模式,為華人經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展開辟了新路。
優(yōu)勢來自于相互借力
加盟連鎖是指加盟總公司和加盟者訂立合同,加盟總公司將商標(biāo)、商品、經(jīng)營技術(shù)授權(quán)于加盟者。而加盟者在得到上述權(quán)利時(shí),要支付一定金額給加盟總公司,并根據(jù)加盟總公司的指導(dǎo)、培訓(xùn)及協(xié)助,使用相同商標(biāo),全部或部分使用相同商品、服務(wù)等等。同時(shí),加盟店設(shè)立,所需資金大部分或全部由加盟者負(fù)責(zé),并且加盟店所需人員原則上由加盟者自己招募。對于加盟店而言,加盟總公司提供一整套經(jīng)營模式、商標(biāo)和商譽(yù)、廣告及商品供應(yīng)等等,這不但會(huì)降低自己時(shí)間和資金的投入,而且還會(huì)迅速提高和擴(kuò)大知名度,并快捷地掌握行業(yè)信息和銷售信息,降低風(fēng)險(xiǎn),從而大幅度地提高開店創(chuàng)業(yè)成功率。對總部而言,吸納加盟,會(huì)減少資金和人力的投入,得到更多更快的機(jī)會(huì),擴(kuò)展其業(yè)務(wù)。連鎖經(jīng)營已經(jīng)在世界范圍內(nèi)被證明行之有效,它打破了傳統(tǒng)“一家一店”、“各自為政”的經(jīng)營思想,使有能力的投資者能更加容易的開店創(chuàng)業(yè),并得到迅猛的發(fā)展。
從目前來看,旅西華人中的加盟連鎖經(jīng)營,雖然并沒有像以上介紹的那樣嚴(yán)格規(guī)范,內(nèi)容眾多,但其形式和內(nèi)容都是大同小異。相反,華人有時(shí)略顯簡單的加盟連鎖,反而會(huì)顯得更行之有效。
旅西華商的突破之舉
加盟連鎖經(jīng)營方式在企業(yè)經(jīng)營模式中,并不是一種新的方式。像肯德基,麥當(dāng)勞這樣世界著名的加盟連鎖企業(yè),基本上大家都耳熟能詳。然而在旅西華人中,這卻是實(shí)實(shí)在在的新事物。第一個(gè)在旅西華人中引進(jìn)加盟連鎖經(jīng)營的,是一家較有名氣的華人旅行社。兩三年前,這家旅行社以加盟連鎖的方式,相繼在馬德里,以及西班牙其它城市建立起了自己的連鎖網(wǎng)絡(luò)。許多有些實(shí)力想通過旅行社來解決自己生活需要和事業(yè)發(fā)展,卻又難以獨(dú)立創(chuàng)業(yè)的僑民,通過加盟實(shí)現(xiàn)了自己開店當(dāng)老板的夢想,而這家吸納加盟的旅行社,也借此擴(kuò)大了自己的影響。
據(jù)了解,如果嚴(yán)格說起來,旅西華人中第一家構(gòu)想,并實(shí)施加盟連鎖的華人企業(yè)應(yīng)當(dāng)是最早的WOK餐。當(dāng)時(shí)有幾位華人把這種在荷蘭剛剛興起的亞洲餐方式引入到西班牙,并打算在旅西華人中以加盟連鎖的方式進(jìn)行擴(kuò)展。可在發(fā)展到兩三家以后,華人的WOK餐館被西班牙當(dāng)?shù)氐囊患也惋嫻炯w收購。由此,華人最早的加盟連鎖經(jīng)營方式半途而廢。
危機(jī)中穩(wěn)步拓展的保障
在目前的經(jīng)濟(jì)危機(jī)中,由于投資萎縮以及投資風(fēng)險(xiǎn)的增大,旅西華商的發(fā)展在很大程度上陷入了維持甚至是后退的狀態(tài)。大的公司不敢進(jìn)一步投資,擴(kuò)大經(jīng)營,而小的業(yè)戶和想創(chuàng)業(yè)的僑民面對日益增加風(fēng)險(xiǎn),也顯得無所適從。在這種情況下,一些華商再次想起了加盟連鎖這樣聯(lián)合的路子,使自己與其它要進(jìn)行加盟的人相互借力,合作發(fā)展。
據(jù)記者從華人中一家正在實(shí)施加盟連鎖政策的華人食品批發(fā)公司了解到,該公司從去年實(shí)施該政策以來,在幾乎沒有任何追加投入的基礎(chǔ)上,生意量卻有了很大的提高,市場份額也擴(kuò)大不少。這家以華人食品店為市場食品批發(fā)公司通過加盟連鎖,把更多的食品店,以及大量正在成立的食品店固定為自己的客戶,穩(wěn)步拓展市場份額,而那些加盟的食品店由此也可以通過賒賬、代銷等方式獲得資金上的支持,并通過貨物配送和送貨人員的指導(dǎo),在短時(shí)期內(nèi)就能掌握食品店的經(jīng)營信息,節(jié)省了很大一部分創(chuàng)業(yè)的精力、資金和時(shí)間。這樣的結(jié)果對雙方來說可謂是雙贏,尤其是在生意狀況不太好的危機(jī)期間,這種連鎖加盟方式就是攜手共渡風(fēng)雨。
雇傭外國人經(jīng)營的酒吧
除了在中國人內(nèi)部開展連鎖經(jīng)營的模式外,還有一部分人已經(jīng)走出華人的圈子,向主流社會(huì)靠攏。他們在多次參加連鎖店展銷會(huì)之后,經(jīng)過周密的籌劃,加入了西班牙的一些著名連鎖店,比如CANAS TAPAS等投資不大,相對容易經(jīng)營的酒吧,他們認(rèn)為,這樣的連鎖店選址非常關(guān)鍵,經(jīng)過考察,一些居民集中的購物中心成了他們的首選。
為了讓這樣的連鎖店更具有西班牙特色,這些中國老板決定從里到外全部雇傭當(dāng)?shù)厝嘶蛘吣厦赖葒业囊泼瘢m然員工的待遇和保險(xiǎn)需要一大筆支出,但是,業(yè)主在管理上狠下功夫,在服務(wù)質(zhì)量上嚴(yán)抓不放。由于連鎖店的食品都是總公司提供的統(tǒng)一半成品,店面裝潢也是統(tǒng)一的,所以,更容易被當(dāng)?shù)厝私邮埽B鎖店從一開門營業(yè)就步入正軌,客人不斷,營業(yè)額逐日上升。
據(jù)記者了解,除了該交的連鎖管理費(fèi)用、員工工資、店面租金、食品成本等,大多數(shù)生意穩(wěn)定的連鎖酒吧,不到半年,老板就可以看到利潤攀升。
現(xiàn)在,在旅西華商中通過加盟連鎖經(jīng)營來擴(kuò)大自己實(shí)力和規(guī)模的企業(yè),除了前文提到的旅行社、食品批發(fā)、酒吧等行業(yè)以外,在美發(fā)、美甲等行業(yè)中,也逐漸開始出現(xiàn),并成為一些華商擴(kuò)展的首選。從這里面,我們也可看出旅西華商的精明和智慧,以及永不停歇的創(chuàng)業(yè)精神。(凌峰)
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