東南亞美食在廣東惠州展現(xiàn) 歸僑情感深厚
中國(guó)僑網(wǎng)惠州9月27日電 (宋秀杰 康孝娟 李月嫦)由廣東省僑辦主辦、惠州市潼僑鎮(zhèn)等6個(gè)華僑農(nóng)場(chǎng)承辦的廣東省第二屆華僑農(nóng)場(chǎng)文化活動(dòng)周啟動(dòng)儀式暨“中國(guó)夢(mèng)·歸僑情”文藝晚會(huì)，26日晚在“歸僑之家”廣東惠州潼僑鎮(zhèn)新落成的潼僑公園舉辦。
當(dāng)天下午，同步舉辦的東南亞特色美食展和東南亞服飾展，讓觀眾感受到了濃濃的“僑味”。歸僑僑眷親自動(dòng)手制作各種東南亞特色風(fēng)味美食備受親睞。
越南歸僑林國(guó)強(qiáng)告訴記者，他1979年來(lái)到潼僑鎮(zhèn)，在這里賣越南春卷已經(jīng)有幾十年時(shí)間了，越南春卷很受當(dāng)?shù)鼐用裼H睞，經(jīng)常賣到脫銷，由于制作越南春卷要3個(gè)小時(shí)的時(shí)間，他每天要很早起來(lái)，用豬肉、蝦仁、粉絲、木耳等材料炒熟，將米粉壓成很薄的皮，包卷起來(lái)以后再炸熟?！盀榱吮ＷC味道正宗，很多材料還專門從越南帶過(guò)來(lái)”林國(guó)強(qiáng)告訴記者。
在美食展區(qū)，記者還看到印尼的咖喱雞、九層糕、東南亞的冬陽(yáng)菜、檸檬雞爪等。對(duì)面的東南亞服飾展區(qū)，展出了緬甸、越南、泰國(guó)各式的服飾。
晚上，來(lái)自潼僑、普寧、大南山、陸豐、蕉嶺、英德等地華僑農(nóng)場(chǎng)的歸僑和職工民眾帶來(lái)一場(chǎng)獨(dú)具東南亞風(fēng)情文化特色的文藝晚會(huì)。據(jù)悉，為了豐富各華僑農(nóng)場(chǎng)僑文化建設(shè)，潼僑鎮(zhèn)受廣東省僑辦委托、由印尼駐廣州總領(lǐng)事邀請(qǐng)3位印尼專業(yè)老師到潼僑鎮(zhèn)舉辦印尼風(fēng)情歌舞培訓(xùn)班，今天已經(jīng)是開課的第8天，印尼風(fēng)情歌舞培訓(xùn)班師生在晚會(huì)上獻(xiàn)上的《印尼風(fēng)情》，讓觀眾感受到地道的印尼風(fēng)情舞蹈。
啟動(dòng)儀式上，來(lái)自越南、印尼等地歸僑將60多件上世紀(jì)從東南亞帶回來(lái)的物品捐贈(zèng)給潼僑鎮(zhèn)，用作該鎮(zhèn)即將建設(shè)的僑文化展覽館的展品。
潼僑鎮(zhèn)委書記廖愛(ài)榮介紹，潼僑鎮(zhèn)是廣東著名僑鄉(xiāng)惠州兩大僑鎮(zhèn)之一，曾先后安置了來(lái)自越南、印尼、緬甸等14個(gè)國(guó)家和地區(qū)的8000多名歸難僑，如今，還在僑鎮(zhèn)居住生活的歸僑有4000多人。
廣東省僑辦副主任林琳稱，2012年舉辦的首屆廣東省華僑農(nóng)場(chǎng)文化周活動(dòng)，取得了成功，給人們留下了深刻的印象。這次第二屆華僑農(nóng)場(chǎng)文化活動(dòng)周將從9月26日至10月2日舉行，共有14個(gè)華僑農(nóng)場(chǎng)的群眾文藝骨干分別參加在潼湖、海宴、花都3個(gè)華僑農(nóng)場(chǎng)的演出。
林琳表示，我們?yōu)殇A僑農(nóng)場(chǎng)改革發(fā)展取得的成績(jī)感到高興。希望潼湖華僑農(nóng)場(chǎng)抓住“產(chǎn)業(yè)新城城市新區(qū)”建設(shè)發(fā)展的重要機(jī)遇，進(jìn)一步解放思想，開拓創(chuàng)新，深化改革，努力推動(dòng)華僑農(nóng)場(chǎng)改革發(fā)展取得更大的成就，把潼湖華僑農(nóng)場(chǎng)建設(shè)得更加美好。(完)
