東南亞歸僑開發(fā) 廣東惠州潼僑綠茶轉(zhuǎn)型煥發(fā)新活力

　　尋找惠州好茶

　　在(廣東)惠州本土茶葉品牌中，資歷最老的非潼僑綠茶莫屬。潼僑綠茶距今有近50年歷史，而且是碩果僅存的國營茶場。憑借優(yōu)良的品質(zhì)，潼僑綠茶曾一度輝煌，成為惠州本土茶的代表。在茶行業(yè)競爭激烈的今天，潼僑茶場也在積極行動，增辟茶園、研發(fā)新品、改進包裝、保證品質(zhì)，讓老品牌煥發(fā)新生命。

　　名稱：潼僑綠茶 產(chǎn)地：潼僑種植歷史：近50年

　　起源：東南亞歸僑開發(fā)，是惠州本土茶業(yè)開拓者

　　1966年底，為安置東南亞歸僑，我(惠州)市設(shè)立了潼僑農(nóng)場。次年，農(nóng)場就開始種茶，開發(fā)了一個茶場。茶葉生產(chǎn)跟水產(chǎn)養(yǎng)殖和水稻種植一起，成為潼僑農(nóng)場的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一。

　　隨著農(nóng)場所產(chǎn)茶葉進入市場，潼僑綠茶的名字開始流傳。那時候，惠州本土茶葉的產(chǎn)業(yè)化還處于空白狀態(tài)，沙田桔?i茶、寶口仙人茶、密溪云霧茶、柏塘紫芽茶等品牌的興起，都是近些年才有的事。

　　潼僑綠茶的加工，起初也以手工炒制為主，有一兩樣機械做輔助。茶園進入豐產(chǎn)期后，茶葉產(chǎn)量大增，茶廠經(jīng)過數(shù)年發(fā)展，也有了一些資金積累，逐漸增添機器，改成機械化生產(chǎn)。

　　作為惟一一家本土國營茶場，潼僑綠茶獨占市場長達數(shù)十年時間，因此廣為人知。長期以來人們提起惠州茶，所指的就是潼僑綠茶。在外地茶紛紛涌入、本土茶遍地開花的今天，不少愛喝茶的老惠州，還是難忘潼僑綠茶。尤其是清明節(jié)前后上市的春茶，潼僑綠茶年年都供不應求。連遷居香港甚至萬里之遙旅居他國的，都要委托親友幫忙，購買一些帶過去或郵寄過去。

　　輝煌：曾獲“中國名優(yōu)產(chǎn)品”稱號，出口日本掙外匯

　　潼僑綠茶推向市場后，深受消費者喜愛。茶廠迅速發(fā)展壯大，在上世紀八十年代最高峰期，茶園面積達到2000畝，而茶廠職工最多時有三四百人。潼僑綠茶一度大量出口日本，成為創(chuàng)匯產(chǎn)品。

　　潼僑茶廠取得的驕人業(yè)績，還引起外界關(guān)注。上世紀八十年代，廣東英德一華僑農(nóng)場還專門派人來取經(jīng)，學習綠茶制作技術(shù)，之后英德茶場也開始批量生產(chǎn)綠茶。

　　潼僑茶廠能風生水起，潼僑綠茶能廣受茶客青睞，贏得那么多一輩子專情的“粉絲”，除了國營茶場擁有的資源優(yōu)勢外，所依賴的根本還是其優(yōu)良純正的品質(zhì)。

　　茶園所種茶樹，都是從全國各地引進的優(yōu)良樹種，包括客家小葉種、水仙、黃旦、黃金桂等等。農(nóng)場的土質(zhì)和氣候也都十分適宜茶樹生長，茶葉香型豐富，有蛋黃香、綠豆香、芋子香、栗米香等，甘香泌人醇爽適口、回甘悠長。

　　在管理方面，以自然調(diào)節(jié)為主，從不施用化肥和農(nóng)藥，只施用各種有機肥，以及少量測土配方的復合肥。多種因素契合，成就了潼僑綠茶上乘的品質(zhì)。

　　1986年至1988年間，在全(廣東)省30多個華僑農(nóng)場的茶葉評比中，潼僑綠茶屢次獲得好名次。2007年5月，潼橋綠茶還榮獲“中國名優(yōu)產(chǎn)品”榮譽稱號，為惠州茶葉類惟一入選品牌。

　　求變：換機器擴茶園推新品，擬打造成茶文化體驗基地

　　上世紀九十年代，受工業(yè)大開發(fā)熱潮的影響，潼僑農(nóng)場的種茶業(yè)陡然下滑。潼僑農(nóng)場為了騰出土地做工業(yè)用地，大片茶樹被砍伐，茶園面積急劇縮小。到2000年后，整個茶場的種植面積只剩下不到400畝了。茶樹減少，茶葉的產(chǎn)量也隨之銳減，潼僑綠茶的市場影響力和茶廠的經(jīng)濟效益一落千丈。

　　近些年，隨著惠州經(jīng)濟社會的發(fā)展，原來藏在深閨無人識的本土特色茶種，紛紛走上產(chǎn)業(yè)開發(fā)之路打響品牌?？吹奖就敛枞~前景可觀，當?shù)卣趪蟾闹茣r把潼僑茶廠保留了下來，并在資金方面給予了大力扶持。

　　茶廠自身也積極行動，修繕廠房更新設(shè)備加強管理，在茶園采用自動噴灌技術(shù)。利用鎮(zhèn)里建設(shè)潼僑公園的機會，在公園新開辟茶園20多畝。廠里還改進茶葉的包裝設(shè)計，讓潼僑綠茶擺脫老土形象，變得時尚高檔。同時集中力量搞新產(chǎn)品研發(fā)，其所制紅茶也已成功得到市場認可。

　　經(jīng)過一番勵精圖治，這間老廠終于重新煥發(fā)生機，成為仲愷高新區(qū)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。2013年，潼僑綠茶還當選為“市民最喜愛的惠州十大農(nóng)產(chǎn)品”。

　　在茶廠干了20多年、親歷茶廠榮衰的現(xiàn)任茶廠經(jīng)理溫杰英，對茶廠出現(xiàn)的新氣象頗感欣慰。他說，根據(jù)鎮(zhèn)里的謀劃，茶園下一步將往休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，變身為游客了解和體驗茶文化的基地。

　　品品潼僑綠茶

　　每當有客人上門，不管要辦啥事，溫杰英都會先請客人品茶。記者去采訪，他照樣熱情地捧上一杯熱茶。

　　潼僑綠茶模樣普通，茶湯的顏色也沒啥特別，但茶味格外香醇。開水剛澆下去，馬上有茶香彌漫，直往人的鼻子里鉆。

　　茶水初入口時還有些許澀味，但喝完之后，舌頭馬上變得甘甜，似乎一陣陣從心底涌出，讓人回味無窮，感覺茶香沁入五臟六腑，渾身舒坦。

　　“主要是我們這茶沒用化肥、農(nóng)藥，所以茶里的有機質(zhì)很濃?！睖亟苡⒄f，如果茶盤里留有茶漬，茶杯放于其上，過一段時間再去端，茶杯底部就會粘住茶盤，得費點小勁才能拿開。

　　記者一位喝過潼僑綠茶的同事感嘆說，他喝這種茶容易醉，跟喝了酒一般，下午3點過后，他一般不敢喝，喝了的話晚上準睡不著。(羅孝宗)