印尼歸僑特色糕點(diǎn)引廣西多地“吃貨”慕名定制

　　“江姐，還有桂花糕嗎？我還要5斤走親戚?！贝竽瓿醵逶?，(廣西)來(lái)賓高新區(qū)華僑農(nóng)場(chǎng)的江譯文就接到老顧客的電話。

　　江譯文是印尼僑眷，從小跟著父母學(xué)做印尼糕點(diǎn)，是當(dāng)?shù)仡H有名氣的制作東南亞糕點(diǎn)的師傅。臨近春節(jié)，江譯文每天都工作到半夜兩三點(diǎn)，這樣的工作狀態(tài)已持續(xù)了大半個(gè)月。

　　“辛苦并快樂著?！苯g文笑瞇瞇地說(shuō)，“以前知道我的人少，逢年過(guò)節(jié)主要幫親朋好友做糕點(diǎn)而已。自從來(lái)賓高新區(qū)舉辦了‘東南亞民俗風(fēng)情藝術(shù)節(jié)’以后，慕名來(lái)買糕點(diǎn)的人也越來(lái)越多，每天能賣五六十斤印尼曲奇餅，多層蛋糕、桂花糕、九層糕也很受歡迎，經(jīng)常還要發(fā)貨到柳州、南寧呢！”

　　憑借制作特色糕點(diǎn)的手藝，江譯文過(guò)了一個(gè)豐收年，半個(gè)月就賣了數(shù)千斤印尼糕點(diǎn)，供不應(yīng)求。

　　原來(lái)，來(lái)賓高新區(qū)安置了來(lái)自13個(gè)國(guó)家、地區(qū)的歸僑僑眷1萬(wàn)多人，特別是東南亞異國(guó)民俗風(fēng)情成為一道獨(dú)特靚麗的風(fēng)景線?！拔覀冞B續(xù)3年舉辦‘東南亞民俗風(fēng)情藝術(shù)節(jié)’，鼓勵(lì)歸僑僑眷深度挖掘東南亞美食、豐富小吃品種，推廣東南亞特色美食文化?！痹搮^(qū)黨工委書記吳立說(shuō)，“很多歸僑僑眷利用這一優(yōu)勢(shì)自主創(chuàng)業(yè)，闖出了一片新天地?！?/p>

　　如今，印度歸僑拉姆大叔的“印度奶茶”和“咖喱牛肉”、越南的“梅姨卷粉”和“梅姨春卷”以及印尼的曲奇餅、桂花糕、九層糕等，在來(lái)賓早就“飛進(jìn)尋常百姓家”，許多柳州、桂林、南寧、河池等地的“吃貨”還慕名到來(lái)賓高新區(qū)的歸僑僑眷家里訂制各種東南亞特色小吃。(羅俠 謝璧璟)