紐約華埠餐飲業(yè)每年被罰60萬 白菜絲未冷凍也要罰

　　中國僑網(wǎng)5月24日電 據(jù)美國中文網(wǎng)援引美國中文電視報道，衛(wèi)生局罰單一直是困擾紐約華埠餐飲業(yè)者的問題，如今罰單項目繁雜、罰款調(diào)查手段增多，同時罰款數(shù)額并未減低，這些都讓很多餐飲業(yè)者直呼吃不消。

　　餐飲業(yè)是華埠最為鮮明的符號之一，然而根據(jù)華埠共同發(fā)展機構(gòu)的統(tǒng)計，每年華埠的餐飲業(yè)者需要交納超過60萬元(美元，下同)的罰款。

　　張女士經(jīng)營的川菜館衛(wèi)生狀況良好，鮮有收到罰單。然而最近她卻收到了衛(wèi)生局一張700元的罰單。張女士說白菜絲是用來做水煮魚的底料，但衛(wèi)生局人員卻按照西式沙拉的標準。她覺得這是文化差異，目前她正在等待上庭申訴。

　　美國華人餐飲協(xié)會本周也接到商家程先生的投訴，他的餐館近期接到了7張罰單，罰款金額累積數(shù)千元。

　　本月初白思豪在公布財政預(yù)算案時宣布，將減少衛(wèi)生局罰款。但按照目前的罰單數(shù)量以及檢查頻率，很多社區(qū)商家對這一承諾并不持樂觀態(tài)度。

　　而且隨著智能手機的普及，如今Yelp上面的顧客評價，也成為衛(wèi)生局的參考標準之一。最近紐約市衛(wèi)生局常常登陸Yelp，查看是否有顧客抱怨在哪家餐館吃飯后引發(fā)病癥，之后查處問題餐館。

　　越來越多樣化的調(diào)查手段讓商家應(yīng)接不暇，有部分商家擔(dān)心會有競爭對手或者找茬的客人惡意在Yelp上留言，會招來衛(wèi)生局不必要的檢查和罰款。美國華人餐飲協(xié)會會長陳鍵榕則提醒，商家了解相關(guān)法律才是減少罰款的關(guān)鍵。(何晰媛)