意大利氣候反常殃及華人菜農(nóng) 專(zhuān)家吁科學(xué)種植

　　中國(guó)僑網(wǎng)7月28日電 據(jù)意大利歐洲僑網(wǎng)報(bào)道，今年夏天意大利天氣格外反常。尤其是北部地區(qū)，往年到了七月份平均氣溫接近38度，但今年連續(xù)下雨，平均氣溫徘徊在17度到27度之間，并且經(jīng)常下暴雨，和意大利以往陽(yáng)光燦爛、炎熱干爽的夏季相差甚遠(yuǎn)。如此反常多雨的天氣對(duì)華人菜農(nóng)的生意也產(chǎn)生了一定影響。

　　據(jù)蔬菜店老板介紹，今年雨水多、降雨量大，對(duì)農(nóng)作物的收成有很大影響，很多應(yīng)季蔬菜的收成比起往年少了一半。不過(guò)，好在很多蔬菜店做的都是熟客生意，加之今年工廠和餐館的生意不比往年，所以蔬菜店的批發(fā)量總體上受影響不大。記者看到，華人蔬菜店的生意還是很忙碌，老板們每天下午還要給城郊的中國(guó)人工廠或中餐館送蔬菜，除了華人菜農(nóng)自己種的中國(guó)蔬菜之外，也有蔬菜店從老外那里批發(fā)過(guò)來(lái)的進(jìn)口芋頭和進(jìn)口紅薯。

　　眾所周知，華人的“中國(guó)胃”吃不慣老外的涼拌色拉，無(wú)論走到哪里，華人們都喜歡燒上一桌熱氣騰騰、葷素搭配的家鄉(xiāng)菜，特殊的飲食習(xí)慣也帶起了華人的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。有的華人從中國(guó)帶種子出來(lái)種，有的從旅居在鄰近的西班牙親友那兒要來(lái)種子，從自己園子慢慢延伸到包租老外的菜地，逐漸形成了有一定規(guī)模的華人農(nóng)場(chǎng)。

　　雖說(shuō)意大利氣候宜人土地肥沃，但種菜畢竟是靠天吃飯，就像今年這樣，從初春到盛夏一直下雨，平均氣溫也偏低，小白菜和菜心這些看起來(lái)嫩綠肥美的蔬菜吃到嘴里卻發(fā)苦發(fā)澀；而茄子和苦瓜，雨下得多了，給貯存和運(yùn)輸也帶來(lái)一定麻煩，爛掉的蔬菜不能賣(mài)給客人，最后只有當(dāng)垃圾扔掉。

　　此外，華人農(nóng)場(chǎng)的機(jī)械化程度普遍不高，種植技術(shù)也相對(duì)簡(jiǎn)單。近年來(lái)華人農(nóng)場(chǎng)逐步提高種植工藝，不少人還在菜地里搭建了大棚。不過(guò)，大棚雖能防風(fēng)擋雨甚至在冬季對(duì)蔬菜起到保溫保暖作用，但大棚也使得陽(yáng)光對(duì)農(nóng)作物的光合作用大打折扣。物以稀為貴，在國(guó)內(nèi)隨處可見(jiàn)的玉米棒子在意大利卻成了稀罕玩意，有些華人不惜冒著危險(xiǎn)從老外的菜地里偷來(lái)后拿到食品店里賣(mài)給華人，價(jià)格自然也不會(huì)低。

　　意大利氣候宜人土質(zhì)肥沃，如果把中國(guó)的糯玉米種子拿到意大利來(lái)種植能否成功呢？SARZANA的一位華人三年前托人從國(guó)內(nèi)帶來(lái)幾株楊梅樹(shù)苗種在自家后院，今年六月喜迎豐收，其中的一棵楊梅樹(shù)上居然掛果五、六公斤，而且果實(shí)飽滿甜度高還不易腐爛，存放時(shí)間也比國(guó)內(nèi)要長(zhǎng)三至四倍。

　　據(jù)悉，世界氣象學(xué)家已將2014年定義為“厄爾尼諾年”，由厄爾尼諾導(dǎo)致的氣候異常正在全球范圍內(nèi)對(duì)人們的生產(chǎn)生活造成不同程度的沖擊和損失。意大利是僅次于西班牙之后的歐洲蔬果出口大國(guó)，除供應(yīng)歐洲市場(chǎng)之外還遠(yuǎn)銷(xiāo)北美。受厄爾尼諾的影響，意大利今年的蔬果出口深受影響，降雨過(guò)多也大大影響葡萄的品質(zhì)，從而干擾到意大利今年葡萄酒產(chǎn)出的數(shù)量和質(zhì)量。

　　行業(yè)人士表示，隨著華人農(nóng)場(chǎng)的不斷發(fā)展和壯大，華人種植也急需行家里手的幫助，以逐步走上科學(xué)種植的軌道。