大馬華校無名英雄：經(jīng)營華人食堂30年不漲價(圖)

　　中國僑網(wǎng)8月20日電 據(jù)馬來西亞《星洲日報》20日報道，廖福燦是馬來西亞梳邦華小的食堂老板，每個上學日都為學生準備美味的餐點。在學校里打拼的數(shù)十年里，他早已和學校建立深厚的關(guān)系，他是華校的“無名英雄”。

　　據(jù)報道，廖福燦自1980年代開始，與太太陳美容一起在梳邦華小經(jīng)營食堂生意，從數(shù)百名學生一直做到現(xiàn)在千逾名學生。校長、老師走了一批也來了一批，至今已有30多個年頭。

　　他說，自己當初是繼承叔叔的生意，而自己接手至今，也與學校培養(yǎng)出感情，甚至與學校校長和老師的關(guān)系都不錯。這些年來他也不斷改進，希望能給學校帶來更好的食物。

　　值得一提的是，梳邦華小食堂的食物一直維持同樣的質(zhì)量，但是價錢卻在這30年來不曾提高過，讓老師學生能在學校吃到便宜又美味的一餐。

　　30年前，廖福燦賣的炒飯、炒面、咖哩面、板面等是1令吉；30年后，這些售價保持不變。他表示，生意是薄利多銷，不會因此虧錢。

　　為了讓學生能吃一頓好的，食堂的雜飯的菜式多，食堂老板娘陳美容的招牌板面更是出名，可說是當?shù)氐拿朗持?，吸引不少老師、學生甚至是家長的青睞。

　　他與太太高興地說，有些家長會吩咐孩子從學校食堂打包回去吃，而已被調(diào)派到別校的老師或是剛被調(diào)來的新老師，也都說梳邦華小食堂的食物最好吃。

　　大家的捧場讓廖福燦夫婦感到滿足、欣慰不已，也是他們經(jīng)營食堂生意的動力及肯定。

　　報道稱，曾有其他學校招募廖福燦夫婦到校經(jīng)營食堂，而梳邦華小內(nèi)也有校長和老師建議他們同時到別校經(jīng)營食堂，并表示樂意為他們作推薦，但都被他們拒絕。

　　廖福燦指出，食堂的工作必須親力親為，他們沒有能力同時在其他學校經(jīng)營食堂，只希望能專心把梳邦華小的食堂生意打理好。也許正是廖福燦如此的用心，才會讓食堂的食物獲得這么多人的肯定及支持。廖福燦表示，自己也是畢業(yè)于梳邦華小的校友。

　　廖福燦對學校的付出都獲得學校三機構(gòu)的贊同，這除了歸功不為利益的經(jīng)營方式，也包括他對學校的用心、不計較的態(tài)度。

　　他為學校所作的捐獻也十分大方，每逢任何節(jié)日或?qū)W校所舉辦的任何活動，他都會出錢出力。

　　據(jù)了解，廖福燦在學校除了忙著自己的食堂生意之外，也會在學校有需要的時候出一份力，包括不時幫忙整修學校設(shè)施。他也于多年前開始遷入學校居住，以方便為食堂的工作做準備，同時也可以幫忙看顧學校，每每在發(fā)現(xiàn)什么不對勁，就會去確認看看，生活也已融入在學校里面了。

　　梳邦華小董事長張國郁說，廖福燦每天都會在學校里，而這也對學校帶來很多的幫助，如學校臨時停電，廖福燦就會立刻通知，以免影響一些設(shè)備。

　　他強調(diào)，廖福燦為學校做的事情都是些零零碎碎，如幫忙修理東西、時刻看看校園的狀態(tài)等，這或許是別人看不到的小事情，但是這些事情做起來卻很麻煩，廖福燦所作出的貢獻是很大的。