馬來(lái)西亞華人喜迎中秋 新潮與傳統(tǒng)月餅均受歡迎
中國(guó)僑網(wǎng)8月29日電 據(jù)馬來(lái)西亞《詩(shī)華日?qǐng)?bào)》報(bào)道,中秋節(jié)即將到來(lái),各式各樣口味中秋月餅已經(jīng)在馬來(lái)西亞大街小巷中出現(xiàn)。中秋節(jié)是華人重視的傳統(tǒng)節(jié)日之一,月餅是不可缺少的應(yīng)節(jié)食品,有業(yè)者表示,今年的月餅價(jià)格與去年不相上下,應(yīng)該不會(huì)影響銷量。
據(jù)報(bào)道,目前,大馬市面上的月餅分為傳統(tǒng)和現(xiàn)代,年輕人喜歡購(gòu)買漂亮包裝的新潮月餅,而長(zhǎng)輩則偏愛(ài)簡(jiǎn)單包裝及具傳統(tǒng)風(fēng)味的餅家月餅。而除了月餅,大馬華人們偏愛(ài)的其他應(yīng)節(jié)的食品還包括云片糕、菱角、禮餅、老鼠餅和今梳餅等。
從事西餅制作業(yè)的黃某稱,盡管目前市場(chǎng)還未到掀起買月餅熱潮,但已有不少民眾三不五時(shí)挑幾個(gè)不同口味的月餅回家品嘗,慢慢就吃出中秋節(jié)慶的氛圍。
黃某表示,為迎合快速變遷的時(shí)代,本地餅家推陳出新,除了研發(fā)多種新穎口味的月餅,也強(qiáng)調(diào)養(yǎng)生功能,如少糖和防腐劑,讓消費(fèi)者在月圓人團(tuán)圓的中秋佳節(jié),吃著月餅甜在心。
黃某稱,他家的餅屋今年推出3個(gè)新口味,有豆蓉斑蘭月餅、薄荷蓮蓉月餅及巧克力杏仁月餅,當(dāng)然少不了傳統(tǒng)的蛋黃蓮蓉月餅,同時(shí)照顧老中青三代的喜好。
談及月餅價(jià)格,黃某回應(yīng)說(shuō),今年因原料價(jià)格上漲,該店月餅售價(jià)調(diào)漲約5%,漲幅較小與去年不相上下,相信不會(huì)影響銷量。