美華裔教師推動領袖培養(yǎng)課程 教學生種菜烹飪

　　中國僑網(wǎng)12月30日電 據(jù)美國《星島日報》報道，美國東灣柏克萊市衛(wèi)樂中學廚房飄出陣陣香味，數(shù)十名學生忙著烹飪裝盤，這并不是學校正準備學生營養(yǎng)午餐，而是一項結合園藝與烹飪的學生成長計劃，取名為“領袖培養(yǎng)課程”，計劃的幕后推手是熱心公益的華裔曾麥特。

　　曾麥特與衛(wèi)樂中學合作已經(jīng)有十七年歷史，去年柏克萊校區(qū)的園藝烹飪計劃因受聯(lián)邦經(jīng)費縮減影響，所有烹飪課程被迫取消，園藝教學也僅限六年級學生可享有，面對這樣的困境，曾麥特索性聯(lián)合校區(qū)義工自力救濟，爭取對外募款，同時將園藝烹飪計劃發(fā)展成一項可以自力更生的社團活動。

　　“領袖培養(yǎng)課程”目前由學生種植作物，后加以烹飪，再以環(huán)保餐盒分裝，最后接受網(wǎng)上訂購，餐點標榜有機栽培與平衡熱量符合健康概念。目前團隊的目標是每周售出150份餐點，每份餐點定價十美元，希望藉此至少每年可有凈利兩萬美元，用來資助園藝烹飪計劃。