大馬華裔糕餅達人巧手捏制 萌羊酥餅賀新年(圖)

　　中國僑網(wǎng)2月8日電 據(jù)馬來西亞《光華日報》報道，迎接乙未羊年，馬來西亞華裔糕餅達人參考食譜、研究造型，捏制超萌的羊兒！臉書美食專頁除了年餅刷版，應(yīng)景的羊酥餅更是成為主角，沒有模型制作的它，只有靠巧手來捏，為環(huán)肥燕瘦的羊兒點睛添妝，扮美美。

　　新春版《絲房菜》今期登場的臉書家庭美食樂專頁3位組員吳淑君(Angis Ng)、張婉娟、黃桂玲，她們在這個新春特別制作《樂羊羊酥餅》、《羊貴妃喜慶新年》及《綿羊德國酥餅》，除了應(yīng)景之外，趣致的羊兒造型，讓小孩子“羊”話綿綿，打算在新春舉行羊派對。

　　吳淑君：開個小派對　帶50樂羊羊回娘家

　　淑君家在雪州，她已兩次制作《樂羊羊酥餅》，計劃在新春把50只大小羊兒帶回北海娘家，讓她的孩子與侄兒、侄女們團圓“樂羊羊”，開個小派對。

　　她說，這50只《樂羊羊酥餅》是她分兩次花10多個小時制作，在臉書參考食譜及造型制作后，加上一些新元素，捏制出自己喜愛的造型及酥餅口味。

　　張婉娟：送親友學(xué)生　與女兒制作“羊貴妃”

　　幼教老師張婉娟愛上烘焙，制作年餅已14年，她今年與女兒一起制作《羊貴妃喜慶新年》酥餅，她說，制作“羊貴妃”很花時間，為“羊美人”塑身、化濃妝，19只就要用2個半小時。

　　她 制作的“羊貴妃”屬限量版及非賣品，送給家人、朋友及學(xué)生，她說，“學(xué)生如果聽話、用心寫字做功課會獲得我制作的卡通餅獎勵，而最近‘羊貴妃’酥餅很受歡 迎，收到‘羊’的學(xué)生都很高興?！彼f，她是參考德國酥餅來制“羊”，加上自己的創(chuàng)意及設(shè)計，烘焙出與眾不同的《羊貴妃喜慶新年》酥餅。(蘇美絲）