新西蘭一中餐館未達(dá)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 面臨11項(xiàng)指控

　　中國僑網(wǎng)2月11日電 據(jù)新西蘭天維網(wǎng)援引NZ Herald報(bào)道，由于未能達(dá)到市議會(huì)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，一間位于新西蘭奧克蘭市中心的中餐廳正面臨11項(xiàng)相關(guān)指控。

　　10日，奧克蘭市議會(huì)將此事訴至奧克蘭地區(qū)法院，而涉事業(yè)主，則是位于Durham St West上Kiwi Country Fast Food Restaurant的負(fù)責(zé)人Yas Sun，據(jù)悉，該公司同時(shí)經(jīng)營著New Concept Buffet and Hot Pot和Kiwi Country Noodle Restaurant兩間餐廳。

　　據(jù)稱，Yas Sun所面臨的指控都與未能執(zhí)行非?；镜牟蛷d衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)，其中包括未能保持器皿、臺(tái)面以及各種設(shè)備清潔，未能確保食物清潔不受污染、未能將食物與潮濕與惡臭的環(huán)境隔離，以及沒有對餐廳進(jìn)行定期、充分的清潔、且未將食物烹煮至適當(dāng)?shù)臏囟鹊取?/p>

　　此外，這間餐廳同時(shí)被控未能依照市議會(huì)的要求對員工進(jìn)行食品衛(wèi)生相關(guān)培訓(xùn)，在未在市議會(huì)注冊取得有效的經(jīng)營許可的情況下營業(yè)，且沒有按照要求張貼說明餐廳的衛(wèi)生評級。

　　依照市議會(huì)的規(guī)定，所有的食肆都必須將衛(wèi)生評級張貼在店內(nèi)“醒目明顯的主要入口處”。而目前，該餐廳的衛(wèi)生評級為E，即“不合格”。

　　但在記者前往該餐廳進(jìn)行探訪時(shí)，卻并未在通向店內(nèi)的樓梯旁邊看見衛(wèi)生評級標(biāo)志。在店內(nèi)，自稱是Yas Sun女婿的一名男子表示，他對餐廳遭指控一事一無所知。

　　市議會(huì)健康環(huán)境經(jīng)理Mervyn Chetty則表示，由于法律程序尚未完結(jié)，他無法對此事做出回應(yīng)。他表示，市議會(huì)有權(quán)對違反多項(xiàng)國家食品衛(wèi)生和健康標(biāo)準(zhǔn)的餐廳進(jìn)行指控。在過去一年間，市議會(huì)起訴了超過30家食品經(jīng)營商。