洛杉磯一家經(jīng)營(yíng)逾半個(gè)世紀(jì)的中餐館月底關(guān)門歇業(yè)

　　中國(guó)僑網(wǎng)3月31日電 據(jù)美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道，洛杉磯圣蓋博谷東部安大略市一家華人經(jīng)營(yíng)超過(guò)半個(gè)世紀(jì)的長(zhǎng)江餐廳(Yangtze Restaurant)，將于3月底關(guān)門歇業(yè)。

　　業(yè)者金媽媽(Edna Gin )年逾九旬，她表示，她準(zhǔn)備退休了。周圍老顧客聽(tīng)說(shuō)長(zhǎng)江餐廳即將歇業(yè)的消息，都依依不舍，紛紛在餐廳歇業(yè)前最后品嘗這里的菜肴，向金媽媽告別。

　　長(zhǎng)江餐廳位于北尤柯利街100號(hào)街區(qū)，于1961年4月22日開(kāi)業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)的廣式菜肴。目前餐廳物業(yè)歸金媽媽所有，餐廳門口寫著“50年不變的老味道”。

　　金媽媽與先生50多年前從舊金山來(lái)到洛杉磯。金爸爸生于長(zhǎng)江邊上的一個(gè)小鎮(zhèn)。金媽媽出生在舊金山，學(xué)過(guò)會(huì)計(jì)專業(yè)，曾在洛杉磯縣健康服務(wù)部門擔(dān)任會(huì)計(jì)。金媽媽在餐廳負(fù)責(zé)管賬，因?yàn)楣芾碜屑?xì)，開(kāi)始幾張餐桌的小店生意愈來(lái)愈好。

　　金爸爸經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)江餐廳前，曾與一位友人在Gardena開(kāi)過(guò)一家中餐廳，后來(lái)將這家餐廳讓給合伙人。他自己則在安大略經(jīng)營(yíng)，并取名長(zhǎng)江餐廳，緬懷家鄉(xiāng)滾滾江水，同時(shí)也有財(cái)源廣進(jìn)之意。

　　金媽媽說(shuō)，老顧客多是白人和西裔，有的光顧餐廳達(dá)30多年。金媽媽兒子有時(shí)也會(huì)幫助打理餐廳。雖然金媽媽已經(jīng)91歲了，每周除周三休息一天外，其它時(shí)間都守在餐廳招呼客人。

　　金爸爸因癌癥去世后，為金媽媽留下餐廳和物業(yè)。餐廳內(nèi)懸掛很多中國(guó)字畫、對(duì)聯(lián)、針繡品，還有關(guān)公畫像及佛龕。

　　居住安大略南部的白人老客人比爾說(shuō)，7歲就隨父母來(lái)餐廳就餐，平均每周能來(lái)一次，甚至生日派對(duì)也在這家餐廳舉行，這里有他和家人的很多難忘記憶。他于27日特意到餐廳訂餐，并與金媽媽告別。(啟鉻)