紐約華裔做甜點(diǎn)融入亞洲元素 受傳統(tǒng)華人區(qū)歡迎

　　中國僑網(wǎng)6月18日電 據(jù)美國中文網(wǎng)援引美國中文電視報(bào)道，世界那么大，我想去看看。這句網(wǎng)絡(luò)流行語讓不少人砰然心動(dòng)，不過真正能拿得起放得下，付出行動(dòng)追求自己想要的事情其實(shí)沒那么難，我們身邊就有不少這樣的追求自己興趣和夢(mèng)想的創(chuàng)業(yè)者。

　　紐約布魯克林班森賀出現(xiàn)了一家法國甜品店，這樣一個(gè)時(shí)髦潮流的小店是如何開設(shè)在傳統(tǒng)的華人聚集區(qū)，店主又是誰呢？

　　記者剛剛走進(jìn)這家店，就被簡(jiǎn)潔明快的裝修風(fēng)格吸引，店主看到記者后也熱情的迎接，并表示他自己原來也從事媒體相關(guān)行業(yè)：“我在廣告業(yè)2到3年了，開始還挺有趣，不過很快就感覺是在重復(fù)工作，厭倦了每天看電腦，所以我想做些不一樣的事情，我感覺做甜點(diǎn)能讓人開心?！?/p>

　　伍安娜也說，雖然家人一開始都持懷疑的態(tài)度，不過她說自己心意已決之后，家人都大力支持。隨后伍安娜便前往法國，學(xué)習(xí)甜點(diǎn)：“我認(rèn)為味道和口感十分好，我想把它帶回紐約，雖然在曼哈頓有一些類似的店面，不過我感覺班森賀還沒有，所以我決定在這里開店，這有很多的亞裔，帶給他們我在法國學(xué)到的?！?/p>

　　然而在這樣的一個(gè)傳統(tǒng)的華裔聚集區(qū)，這樣一家店是否能有足夠的客源，伍安娜也有信心，她說開業(yè)一個(gè)月已經(jīng)有回頭客了，她的秘籍就是不斷更換菜單，提供新品：“我們?cè)囍鴵Q一點(diǎn)配方，改變一點(diǎn)蛋糕的風(fēng)格，如果一周來5天，每天都看到一樣的東西，很快就厭煩了?！?/p>

　　伍安娜說目前依然想的僅僅是如何經(jīng)營好這家店，暫時(shí)還沒有未來的計(jì)劃，不過她也說，已經(jīng)有很多融入亞洲元素的甜點(diǎn)準(zhǔn)備上架了。(戴兆辰)