中國(guó)甜點(diǎn)師成法國(guó)總統(tǒng)府“御廚” 勤奮努力獲認(rèn)可
中國(guó)僑網(wǎng)6月24日電 據(jù)歐洲《星島日?qǐng)?bào)》報(bào)道,法國(guó)總統(tǒng)府愛(ài)麗舍宮下個(gè)月起將迎來(lái)一位來(lái)自中國(guó)臺(tái)灣的甜點(diǎn)廚師。這位糕點(diǎn)師名叫行倫邑,在法國(guó)甜點(diǎn)學(xué)校就讀的時(shí)候,靠著努力和誠(chéng)意,讓他成為第一個(gè)中國(guó)臺(tái)灣進(jìn)入法國(guó)總統(tǒng)府擔(dān)任糕點(diǎn)實(shí)習(xí)生,今年7月更將升任總統(tǒng)府的正式糕點(diǎn)師。
行倫邑在中國(guó)臺(tái)灣高職畢業(yè),學(xué)的是資料處理,未接受過(guò)餐飲訓(xùn)練。之后他在餐廳工作過(guò),邊干邊學(xué),對(duì)甜點(diǎn)產(chǎn)生了濃厚的興趣。想去法國(guó)學(xué)本領(lǐng),并通過(guò)四年時(shí)間存夠錢(qián),終于如愿以償。
行倫邑在法國(guó)甜點(diǎn)學(xué)校念書(shū)時(shí),學(xué)校要他自己找地方實(shí)習(xí),他竟然沖向法國(guó)總統(tǒng)府,沒(méi)想到法國(guó)總統(tǒng)府應(yīng)允。
行倫邑實(shí)習(xí)時(shí)特別努力,別人上班7小時(shí),他上班15個(gè)小時(shí)??偨y(tǒng)府人才濟(jì)濟(jì),行倫邑會(huì)虛心請(qǐng)教前輩。
在總統(tǒng)府工作,處處都要十分留心,每一個(gè)盤(pán)子、每一副刀叉都有講究,金色吃甜的,銀色吃咸的,每一道甜點(diǎn)溫度不能高一點(diǎn),也不能差一點(diǎn)。一個(gè)點(diǎn)心要花兩個(gè)小時(shí)制作。
一個(gè)半月實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí),行倫邑受到主管的充分肯定,簽約為正式甜點(diǎn)師,將在法國(guó)總統(tǒng)府服務(wù)至少兩年。