洛杉磯中餐館為“衛(wèi)生問題多”喊冤 已獲A級衛(wèi)生牌

　　中國僑網(wǎng)6月26日電 據(jù)美國《僑報》報道，美國洛杉磯縣公共衛(wèi)生局日前公布了過去近兩年中該局對全縣3.9萬家餐館及食品零售店的衛(wèi)生檢查結(jié)果，而至少有4家中餐館排在違反該局衛(wèi)生條例最多的8家餐廳之列。被排在這8家餐廳之首的中餐廳業(yè)者表示，餐館一直在努力提高衛(wèi)生水平及服務(wù)質(zhì)量，為此該餐廳的衛(wèi)生評級標準也從6個月前的B級上升到了A級，可現(xiàn)在還有人翻舊帳，太不公平了。

　　洛杉磯縣公共衛(wèi)生局公布的對全縣各地餐館的衛(wèi)生檢查結(jié)果顯示，坐落在柔似蜜市的翠園餐廳由于有過77次違反洛杉磯縣公共衛(wèi)生局的衛(wèi)生條例的記錄，而成為在過去近兩年時間內(nèi)違反衛(wèi)生規(guī)定最多的一家餐館。從2013年7月1日起至2015年3月止，洛杉磯縣公共衛(wèi)生局對除長堤、帕沙迪納及佛農(nóng)3市以外的廣大地區(qū)的餐館實施了例行檢查。

　　翠園餐廳的員工及老板對于公布這些過去的檢查結(jié)果表示不滿。他們說，由于他們不斷改進餐廳的衛(wèi)生狀況，為此在6個月前已獲得了洛杉磯縣公共衛(wèi)生局頒發(fā)的A級衛(wèi)生標準牌。該餐廳徐姓經(jīng)理表示，翠園餐廳已開業(yè)近30年，以前該店曾獲得過縣公共衛(wèi)生局頒發(fā)的C級及B級的衛(wèi)生標準牌。

　　徐經(jīng)理表示，去年六七月間，由于餐廳客人出入放進了蒼蠅，結(jié)果被洛縣公共衛(wèi)生局勒令停業(yè)過一次，可那已經(jīng)是過去的事情了，為什么這時候又把這些過去的事翻出來，這對餐廳的生意會有很大影響，叫人很傷心。

　　才進入這家餐廳做侍者一個半月的鄭女士表示，她感覺餐廳管理者在食品衛(wèi)生上很用心，該冷藏的冷藏，該加熱的加熱，都是按照洛杉磯縣公共衛(wèi)生局的要求作。她說，人們不知道現(xiàn)在餐廳的生意有多難做。

　　翠園餐廳的老板邀請記者進入廚房實地觀察并拍照，未發(fā)現(xiàn)明顯的衛(wèi)生違規(guī)問題。

　　在違反該洛縣公共衛(wèi)生局衛(wèi)生條例最多的8家餐廳中排第二位的餐廳是沸騰漁鄉(xiāng)。該店一名員工接到記者要求采訪的電話時表示，這家店的衛(wèi)生評級為A級，不知為什么會有在過去近兩年時間內(nèi)違反縣衛(wèi)生條例記錄排名第二的事。

　　洛杉磯縣公共衛(wèi)生局官員表示，該局對洛縣境內(nèi)的餐館及食品零售店的檢查頻率為每年1至3次。而獲得衛(wèi)生評級為A級的餐廳或零售店并不一定都沒有問題。(記者邱晨)