紐約將執(zhí)行保麗龍餐具禁令 華埠中餐館叫苦(圖)

　　中國僑網(wǎng)7月1日電 據(jù)美國《世界日報》報道，“塑料餐盒和保麗龍餐盒相比，價格貴了至少三倍！”紐約市7月1日將執(zhí)行保麗龍餐具(Expanded Polystyrene Foam)禁令，違者將處以警告或罰款處理。作為華埠支柱產(chǎn)業(yè)的餐館行業(yè)將面臨新一波成本沖擊，尤其以外賣生意為主的餐館將面臨利潤空間縮水的無奈。消費者認(rèn)為，塑料餐盒比保麗龍健康方便，贊成保麗龍餐具取締禁令。

　　根據(jù)當(dāng)前的餐具市場價格，小規(guī)格的方形餐盒包括塑料蓋在內(nèi)，售價為每箱23元上下，每箱有150套，即每套0.15元。而小型的保麗龍價格則為56.5元一箱，每箱1000個，即每套0.05元。也就是說，塑料餐盒和保麗龍餐盒的價格相差三倍以上。以一個中小型餐廳為例，每個月平均消耗500至700個保麗龍餐盒，一旦禁令生效必須改用塑料餐盒，成本至少將增加50至70元不等。

　　華埠擺也街(Bayard St.)上的老正川餐館老板朱太認(rèn)為，保麗龍餐具禁令勢在必行，雖然只能無奈接受，但預(yù)料勢必將令原本就不大的利潤空間進一步縮水?！拔覀儾宛^以外賣生意居多，每個月至少使用500套保麗龍餐盒，禁令一出，僅僅這項成本就被拉高三倍！”雖然執(zhí)法初期的前六個月，違規(guī)餐館只會受到警告而非罰款，但從2016年1月1日起，市府將開始對違規(guī)商家開出罰單?！罢?guī)定雖沒錯，但沒有考慮到小成本商家的利益！”

　　“中國早就禁止白色垃圾了，美國還能落后？”華裔周女士則對保麗龍餐具禁令表示歡迎。她表示，先不談可降解與否對自然環(huán)境的影響，僅從消費者角度來說“利大于弊”。周女士提出，塑料餐盒比保麗龍更健康安全，尤其是裝盛油炸等高溫食物時，使用保麗龍很容易令餐具表面熔化、令食物遭毒素污染。“我去買外賣鍋貼時就曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過這個問題，剛出鍋的高油溫鍋貼放進保麗龍餐具之后，一會兒就可以看到餐具表面有部分熔化的跡象，怎么敢吃！”與此同時，有華裔上班族認(rèn)為，塑料餐盒可以放進微波爐加熱，對經(jīng)常吃外賣或在外用餐的上班族來說，更加方便。(尹英姿)