美馬州喜迎中國城超市進(jìn)駐 為社區(qū)注入新活力(圖)

　　中國僑網(wǎng)10月23日電 據(jù)美國《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道，歷時(shí)大半年，美國馬里蘭州洛城的“中國城”超市(New York Mart)終在近日正式營業(yè)。國會(huì)眾議員孟昭文、中國駐美大使館副總領(lǐng)事兼參贊李民、洛城市長布瑞吉‧紐頓(Bridget Newton)等多位政要及社區(qū)領(lǐng)袖，出席21日的剪彩儀式，慶祝華裔商家為蒙郡社區(qū)注入新活力。

　　“中國城”超市是由華人企業(yè)家打造的又一集團(tuán)型超市品牌，在全美各大城市共有15家分店。專程從紐約趕來剪彩的董事長鄧龍表示，作為移民，文化碰撞是美國生活的重要部分。而他認(rèn)為最能直接影響主流文化的就是中華餐飲、超市文化。

　　20多年前，鄧龍帶著100多元前往紐約法拉盛打拼，并最終實(shí)現(xiàn)美國夢(mèng)，創(chuàng)辦“中國城”超市，意指“來自紐約、做中國的產(chǎn)品”。

　　同為華人的孟昭文、馬州參議員李鳳遷、馬州眾議員林立圖，以及蒙郡郡長辦公室特別項(xiàng)目主任齊麗麗，在致詞時(shí)也感慨萬千，表示早年他們生活的社區(qū)，鮮少有大型中國超市，而如今有越來越多的華人商家進(jìn)駐全美各地，令人欣慰。

　　當(dāng)天一早，來自大華盛頓各地的居民就已排隊(duì)等候，打算趁著新開張“搶占”優(yōu)惠和喜氣。家住馬州North Laurel的一位華人媽媽，專程開車來買菜。她稱贊超市的產(chǎn)品分類有序、品種多樣。住附近的華人劉女士則騎車來購物，她說，“蔬果、肉類都很新鮮，部分商品還比其他超市便宜，以后會(huì)常來”。連洛城市長也不忘買菜，更盛贊三文魚新鮮又便宜。

　　據(jù)悉，“中國城”超市有四成蔬菜產(chǎn)自自家農(nóng)場(chǎng)，同時(shí)也在自家果園種植華人喜愛的水果。該超市表示，其農(nóng)場(chǎng)堅(jiān)持采用天然肥料，產(chǎn)品打上“農(nóng)產(chǎn)自家菜”的標(biāo)志，吃起來口感更好。此外，該超市在紐約有定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，以傳統(tǒng)方式屠宰豬，使豬肉更香、“焯水”時(shí)不會(huì)有“黑水”。

　　超市內(nèi)設(shè)有小吃區(qū)，同時(shí)，該超市也是目前當(dāng)?shù)匚ㄒ挥小笆劬婆普铡钡闹袊校M(fèi)者可買到中國酒。

　　不過該超市正式營業(yè)也是一波三折，鄧龍說，與紐約等州“先開業(yè)、有問題再改進(jìn)”的規(guī)定不同，蒙郡需商家“達(dá)到所有標(biāo)準(zhǔn)”才能開業(yè)。衛(wèi)生部?jī)H小吃區(qū)就檢查四次，且每次檢查都會(huì)新提一個(gè)問題，而非一次性說完。這也間接給其他華裔商家提供經(jīng)驗(yàn)。(羅曉媛）