舊金山華埠感恩節(jié)推中式烤火雞 華人家庭歡迎(圖)

　　中國僑網(wǎng)11月27日電 據(jù)美國《世界日報》報道，感恩節(jié)前夕，雖然在舊金山灣區(qū)買不到螃蟹過節(jié)，但未影響華埠食品銷售，菜市場、海產(chǎn)店、肉鋪前都擠滿了人，燒臘店更是推出應(yīng)節(jié)中式烤火雞。華埠市面車水馬龍，交通阻塞。

　　感恩節(jié)傳統(tǒng)烤火雞讓許多華人感覺不對味。近年來華埠燒臘店推出中式烤火雞，大受歡迎。士德頓街燒臘店東主梁先生表示，節(jié)日前中式烤火雞訂單每年都增加，一般家庭訂購10至15磅，還有大型宴會一口氣訂10多只。梁先生說，選擇火雞十分重要，新鮮或冰凍，燒烤出來的口感差別很大，他的店只用未經(jīng)冰凍的新鮮火雞。

　　在沒有螃蟹的海產(chǎn)店，活魚、活蝦、象拔蚌等海鮮在感恩節(jié)前銷售都十分熱絡(luò)。海產(chǎn)店店員李先生表示，由于海藻毒素污染，螃蟹不能如期上市，節(jié)日過后太平洋將有另一場風雨，螃蟹供應(yīng)遙遙無期，價格必然上升。

　　大部分華埠社團沒有慶祝感恩節(jié)的習慣。但華埠安老自助處和救世軍華埠分堂，將在感恩節(jié)當天供應(yīng)火雞餐。(關(guān)文杰）