日富山市華人挑戰(zhàn)制作日本料理 加深異域文化了解

　　中國僑網(wǎng)2月25日電 據(jù)日本新華僑報網(wǎng)報道，2月23日，富山市民國際交流協(xié)會志愿者委員會在富山市星井町的市中央保健福祉中心舉辦了料理交流會。在富山市內(nèi)居住的中國人和加拿大等8名外國人參加。他們一邊跟隨日本人會員學(xué)習(xí)，一邊挑戰(zhàn)制作了色彩鮮艷的女兒節(jié)料理。

　　據(jù)日本媒體報道，為向外國人介紹日本文化和料理，富山市民國際交流協(xié)會志愿者委員會每年舉辦4次料理交流會。此次共有20名會員參加。富山市中央保健福祉中心的管理營養(yǎng)師日俁典子負(fù)責(zé)指導(dǎo)。

　　菜單有茶巾壽司、菜花清湯、櫻葉餅等料理。參加者互相合作，完成制作料理。中國出身的參加者苑文秀表示：“無論哪道菜都很漂亮，讓人提前感受到春天的氛圍。我也想在家嘗試做?！保ㄌm君）