加拿大調(diào)高最低時(shí)薪 華人餐館：加幅合理可承擔(dān)

　　中國僑網(wǎng)3月21日電 據(jù)加拿大《星島日報(bào)》報(bào)道，加拿大安華商餐館會會長陳勇儀認(rèn)為，安河勞工廳宣布調(diào)高最低時(shí)薪，對華人飲食業(yè)來講，這個(gè)加幅尚算合理，且亦可承擔(dān)得起。過往該地華社雇主支付少于法定最低時(shí)薪給員工的情況已很少見，因?yàn)閷椭鱽碚f并無好處。

　　陳勇儀表示，過往該地華社的酒樓食肆或零售業(yè)，頗流行現(xiàn)金出糧給員工，且時(shí)薪會比省政府法定的最低工資為少，但現(xiàn)今這個(gè)情況已經(jīng)很少了，除非有員工向雇主要求，情愿少收些錢都要以現(xiàn)金出糧。

　　他聲稱這可能因?yàn)樵摰葐T工正向政府領(lǐng)取失業(yè)金，私底下又想掙外快，所以情愿收取比最低時(shí)薪還少的現(xiàn)金工資，以便兩邊收錢。他稱，其實(shí)很多雇主不大愿意這樣做，除恐被政府查核招惹官司外，更重要是今日的消費(fèi)模式已再不流行現(xiàn)金交易，而是使用信用卡或提款卡。

　　“難請人最令人頭痛”

　　他又認(rèn)為，對華人餐飲業(yè)來說，省政府每年的微調(diào)最低工資，動搖不了成本利潤的，因?yàn)榇蠹以缫延行睦頊?zhǔn)備。華人餐飲業(yè)目前最令人頭痛的反而是難請人，以及無人接手。多倫多市的華人燒臘店越來越少，是因?yàn)闊o人愿意學(xué)師，老師傅退休后，便很難找到另一個(gè)師傅接手。另外，廣東點(diǎn)心亦多由機(jī)器生產(chǎn)，供應(yīng)大小華人食肆，政府不放寬家庭團(tuán)聚類別，恐怕華人食肆將會越來越難做。