華人烘焙屋風(fēng)靡美國南加州 “可愛系”甜點受歡迎

　　中國僑網(wǎng)3月22日電 據(jù)美國《世界日報》報道，受亞洲文化影響，美國南加州很多制作可愛甜點的烘培屋或咖啡廳都集中在圣蓋博谷。通過社交網(wǎng)絡(luò)，這些亞裔開的小店目前也漸漸在南加風(fēng)靡起來，很多洛杉磯西邊的“老美”都愿意遠(yuǎn)道開車來品嘗。

　　甜點因視覺誘人在社交網(wǎng)站上曝光度極高。這也幫助很多原本不為人知的華人商家打開知名度。

　　蓋博谷除是南加中餐館聚集地外，設(shè)計可愛的甜點也是這里一大特色。一些白人女孩喝下午茶或開派對都要遠(yuǎn)道而來訂餐。在核桃市的Puffect Bakery位置并無優(yōu)勢，不僅店面小，還開在周圍沒有餐館的偏遠(yuǎn)地帶，很多人原本都不知道。但因它家制作各種迪斯尼卡通、小小兵(Minions)等動畫角色的馬卡龍(Macaron)卻成為圖片網(wǎng)站Instagram上的熱門。店員表示，一開始也只是做幾個角色，后來顧客有提出要求，現(xiàn)在能制作多大30種不同造型的卡通角色。

　　亞凱迪亞市的Cafe Maji位置也相當(dāng)隱蔽，在一個健身房的二層，外面都找不到標(biāo)識。但因可愛的花樣咖啡和甜點逐漸在網(wǎng)絡(luò)上紅起來。很多女孩都因該店飲料上奶沫制作的可愛圖案而來，除繪制的小熊等動物圖案，圣誕期間還有圣誕老人和雪人等節(jié)日圖案。在冰淇淋上加棉花糖也是獨家創(chuàng)意。蒙市的Macchiato同樣因飲料上可愛動物造型而出名。

　　蒙市的Ganache Patisserie & Cafe則可做出麻將牌、電子游戲圖案的蛋糕；圣蓋博市的Love to Go咖啡店則可把咖啡上的奶泡做出3D效果的立體小動物；巴沙迪那市Ice Cream Lab“藍(lán)色”冰淇淋(Blue velvet)也是因造型獨特被發(fā)在網(wǎng)上成為流行。(馬云)