非華人商鋪進(jìn)駐 帶旺加拿大華埠多元化

　　中國(guó)僑網(wǎng)3月29日電 據(jù)加拿大《星島日?qǐng)?bào)》報(bào)道，加拿大溫哥華市華埠佐治東街(E Georgia St)200號(hào)路段，近年新增數(shù)家非華人東主店鋪(下簡(jiǎn)稱非華人店鋪)，例如時(shí)尚咖啡店和餐廳等，令該街區(qū)由傳統(tǒng)華人店鋪區(qū)域，漸漸向多元化小區(qū)轉(zhuǎn)變，也吸引更多年輕消費(fèi)者。受訪非華人店鋪業(yè)主均表示，生意越來(lái)越好，認(rèn)為這對(duì)該街區(qū)華人店鋪的生意也有幫助，可帶旺人氣。有華人店鋪東主對(duì)新加入商家表示歡迎，也有華人東主認(rèn)為華人店鋪應(yīng)考慮轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)策略，以適應(yīng)市場(chǎng)變化。

　　該報(bào)記者27日前去華埠該路段查看，并走訪一些商家。發(fā)現(xiàn)新近遷來(lái)的非華人商鋪，均集中在接近緬街(Main St)一側(cè)，店面裝修大多整潔，走高檔路線。而較靠近歌雅街(Gore St)一帶，則仍以華人商鋪為主。

　　位于該街區(qū)的妙品馨茶莊業(yè)主張曉莊表示，這些非華人店鋪大約3年前陸續(xù)出現(xiàn)，大多具有潮人(hipster)文化特色，注重個(gè)性風(fēng)格，較適合年輕人。從商業(yè)的角度來(lái)看，她認(rèn)為這些店鋪整體地提高了街區(qū)的檔次。

　　向周邊華人商鋪購(gòu)食材

　　美式餐廳及酒吧Mamie Taylor's業(yè)主之一考爾貝克(Simon Kaulback)表示，2013年8月搬來(lái)這里，主要看中租金較便宜，又靠近市中心。他透露現(xiàn)在生意越來(lái)越好，顧客主要來(lái)自周邊小區(qū)，包括緬街、煤氣鎮(zhèn)(Gastown)等地方的上班族及居民，當(dāng)然包括一些華人。

　　考爾貝克認(rèn)為華埠是個(gè)多元化的小區(qū)，這是華埠吸引人的地方。他還指出，他們的生意與小區(qū)聯(lián)系緊密，原材料供應(yīng)多來(lái)自周邊華人商鋪，包括加利肉食店火鍋燒烤專門店、天利超級(jí)市場(chǎng)、加樂(lè)海產(chǎn)公司和惠記鮮蛋等。

　　考爾貝克希望華人的商鋪能保留下來(lái)，也希望見(jiàn)到舊建筑得到保留。他說(shuō)：“保持這個(gè)街區(qū)的文化特色非常重要，保護(hù)華埠的特色也有利于非華人商鋪的生意?！?/p>

　　西式咖啡店及酒吧Caffe Brixton的酒吧服務(wù)員盧當(dāng)乃克(Chris Rudanec)則說(shuō)，據(jù)他觀察，該店的主要顧客，白天多為專業(yè)人士，而晚上則以年輕人居多。他認(rèn)為，這些顧客的光顧促進(jìn)了小區(qū)的發(fā)展。

　　茶莊業(yè)主：人氣趨增

　　有新來(lái)的商鋪，也有退出的生意。曾位于該街區(qū)中央的老字號(hào)圖新軒印務(wù)局，于2014年3月關(guān)閉。而經(jīng)營(yíng)41年、專門銷售香港圖書(shū)的良友書(shū)店也即將關(guān)閉，該書(shū)店店主劉何斯明表示，因許多香港顧客已回流，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)太低，只好關(guān)閉。

　　公共畫廊Centre A的館長(zhǎng)拉塞爾(Tyler Russell)，對(duì)于潮人新店帶來(lái)的多元特色表示歡迎，但他對(duì)這些商家能否幫助華人小區(qū)發(fā)展表示懷疑。他擔(dān)心“有錢人”的進(jìn)入，再加上一些華人店鋪關(guān)閉或遷離，終將導(dǎo)致華人小區(qū)特色消亡。就如裕仁街(Union St)原本遍布華人商鋪，但現(xiàn)在這些華人文化特色已完全不存在了。他認(rèn)為，佐治東街將是同樣的結(jié)局。

　　對(duì)于非華人店鋪進(jìn)入佐治東街的現(xiàn)象及影響，卑詩(shī)大學(xué)(UBC)歷史系教授余全毅及溫市議員鄭文宇，則有不同觀點(diǎn)——越來(lái)越多非華人店鋪，搬進(jìn)溫哥華華埠佐治東街，形成多元化的特色。