中餐企業(yè)組建 日本中部華僑華人美食促進(jìn)會(huì)成立

　　中國(guó)僑網(wǎng)4月21日電 據(jù)日本《中文導(dǎo)報(bào)》報(bào)道 由中部地區(qū)十幾家有影響力的中華餐飲企業(yè)倡導(dǎo)并聯(lián)合組建，日本中部華僑華人美食促進(jìn)會(huì)于4月18日成立，陳燕凱被推薦為首任會(huì)長(zhǎng)。

　　信息技術(shù)的飛躍和競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化，使得傳統(tǒng)中華飲食業(yè)面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。擺脫粗放經(jīng)營(yíng)和低層次的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)模式，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，資源統(tǒng)合，提升經(jīng)營(yíng)素質(zhì)，聯(lián)合攜手，共促繁榮，已經(jīng)成為中部餐飲企業(yè)界的共識(shí)，也成為美食促進(jìn)會(huì)成立的初衷。

　　日本中部華僑華人美食促進(jìn)會(huì)，得到了名古屋總領(lǐng)事館大力支持。在成立大會(huì)上，葛廣彪總領(lǐng)事熱情鼓勵(lì)大家，一定要按照協(xié)會(huì)的宗旨，弘揚(yáng)美食文化，提高烹飪技藝，加強(qiáng)中日美食文化交流。他號(hào)召大家要攜手團(tuán)結(jié)，樹立良好素養(yǎng)，提高自己的社會(huì)地位；期待志同道合的團(tuán)隊(duì)共同做實(shí)事，創(chuàng)收創(chuàng)益。

　　中部華僑華人代表20余人應(yīng)邀出席了慶祝會(huì)，名古屋總領(lǐng)事館副總領(lǐng)事趙大為致慶祝賀辭。他向美食會(huì)提出了幾點(diǎn)期待和要求，希望以弘揚(yáng)中華美食文化為契機(jī)，以鍛塑華僑華人飲食企業(yè)形象為形式，以提高整體素質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)能力為目標(biāo)，腳踏實(shí)地、務(wù)實(shí)求是地做好美食促進(jìn)會(huì)各項(xiàng)工作，切實(shí)發(fā)揮促進(jìn)會(huì)的僑團(tuán)機(jī)能，為提高華僑華人和華企的整體形象做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

　　在討論今后活動(dòng)內(nèi)容時(shí)，理事們提出愿意自發(fā)地為熊本地震災(zāi)區(qū)進(jìn)行了善款募捐活動(dòng)。大伙積極響應(yīng)，協(xié)會(huì)做的第一件實(shí)事就從支援熊本開(kāi)始。(良秋)