經(jīng)營(yíng)成本不斷增高 紐約法拉盛中餐館頻繁易主

　　中國(guó)僑網(wǎng)5月29日電 據(jù)美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道，美國(guó)紐約法拉盛店租飆升，員工薪資大幅上漲，使得餐飲業(yè)成本逐漸增高，而收益卻不斷減少，不少中餐館面臨著關(guān)門危機(jī)。除了20年老店彌勒齋素食餐館與有七年歷史的美麗華海鮮城陸續(xù)關(guān)門，今年初才改名重新開業(yè)不到半年的東北人家，以及緬街一家自助餐店日前紛換招牌。

　　今年初開張的東北人家日前結(jié)束營(yíng)業(yè)，所在商場(chǎng)的管理員表示，仁川印象與東北人家是由同一個(gè)老板所開，兩家店都沒(méi)開多久，最近賣給了別人正在裝修，“如果一天沒(méi)法賺個(gè)1000元，生意要怎么熬??？”此外，附近餐館的工作人員透露，沒(méi)想到店面換得如此快，新樓盤的店租還算合理，主要還得看自己如何經(jīng)營(yíng)。

　　美心西餅老板陳克難也指出，富頓廣場(chǎng)、新世界美食廣場(chǎng)和紐約美食廣場(chǎng)等陸續(xù)開放，“在短時(shí)間之內(nèi)增加了一大堆高檔的餐館以及小型的小吃店，對(duì)整個(gè)餐飲界來(lái)講是一個(gè)噩夢(mèng)”，尤其店租不斷地提高，餐館不斷轉(zhuǎn)手，最后的贏家還是房東。陳克難直言，辛苦的小商家拼死拼活，只是打一份工資比員工高的工，不幸運(yùn)的話最后連老本都吃光了。他透露，“仁川印象沒(méi)有生意，改為東北人家，再?zèng)]有生意賣掉，非常的殘酷，現(xiàn)在要賺一塊錢不容易，要賠一塊錢太容易了。”

　　陳克難指出，自從2003年在40路開第一家美心西餅之后，差不多每過(guò)三年都開一家新的美心，在法拉盛開到有四家店，但2014年因租金和商業(yè)考慮將40路的美心西餅關(guān)掉，法拉盛的餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)太巨大。(俞姝含)