芝加哥兩華裔獲頒年度“移民美食企業(yè)家獎”

　　中國僑網(wǎng)6月8日電 據(jù)美國《世界日報》報道，以協(xié)助移民著稱的“圣路易馬賽克計劃”，日前在密蘇里歷史博物館頒發(fā)年度“移民美食企業(yè)家獎”，今年得主包括來自波西尼亞、摩洛哥、墨西哥、敘利亞，以及上海的李芊葏及馬來西亞的曾進輝。

　　這項頒獎活動在6月移民傳統(tǒng)月揭開序幕，希望借此讓市民更加了解并慶祝移民傳統(tǒng)的重要性，并表達圣路易地區(qū)對移民的熱烈歡迎。

　　“圣路易馬賽克計劃”創(chuàng)辦人貝茜▪寇恩表示，這是該組織第五次舉辦這項年度社區(qū)盛事。她說，在這重要里程碑時刻，必須重申計劃目標，那就是到2020年，圣路易將成為全美移民人口成長率最快的城市。

　　獲獎人之一的曾進輝來自大馬，當晚從兒子小學畢業(yè)典禮匆匆趕來，與大家分享他就讀密蘇里大學圣路易校區(qū)的驚險故事，他在校內工作時，曾負責收停車計費表的銅板，并差點遇到暴力攻擊。

　　此外，他特別提到，當年感恩節(jié)時，當?shù)厝藢λ臒崆檎写屗两袢愿袦剀?，他還說，在校時參加國際學生聚餐，以及預見妻子的種種美好時光，都使他十分難忘。曾進輝在圣路易，開創(chuàng)圣路易優(yōu)格冰淇淋連鎖店以及和風拉面館等。

　　另一位華裔得獎人，是七歲自上海移民來美的李芊葏。她自華盛頓大學畢業(yè)，原本是藝術家，曾在尼克羅迪恩和迪士尼工作，由于LuLu's Fresh Express與當?shù)乩吓剖称愤B鎖店Diebergs合作發(fā)展大好，最后她決定放棄制片工作，從紐約回家?guī)椭赣H，過去兩年，Diebergs越開越好，已經(jīng)推出18個分店及據(jù)點。此外，金滿樓也將在未來半年，新開兩家分店。

　　“圣路易馬賽克計劃”項目經(jīng)理高云峰表示，他希望經(jīng)由圣路易人的協(xié)助，減輕移民初來乍到的各種壓力，扶助他們融入社區(qū)，成為社區(qū)成功一分子。