養(yǎng)生意識(shí)提升 紐約華裔民眾更青睞低糖冰皮月餅

　　中國僑網(wǎng)9月6日電 據(jù)美國《世界日報(bào)》報(bào)道，隨著養(yǎng)生意識(shí)崛起，油膩的月餅愈來愈不受青睞。紐約不少數(shù)十年代理各大名牌月餅的老字號(hào)月餅營銷店在保留傳統(tǒng)月餅同時(shí)，推出低糖、冰皮、榴蓮和奶黃等各種口味的新產(chǎn)品，吸引重視新口味與健康的顧客。

　　擁有40多年歷史的紐約華埠老店寶榮行于今年推出具有特色的貓山皇榴蓮、頂級(jí)榴蓮炮制的醉榴香榴蓮冰皮月餅及金鳳凰榴蓮冰皮月餅，同時(shí)包括榮華、奇華、美心和圣安娜等數(shù)十年來一直熱銷的大品牌依舊受到老顧客的喜愛。其中榮華、奇華約為每盒40美元，美心、圣安娜約為每盒20至30美元，最便宜的是10美元左右的月餅。

　　寶榮行經(jīng)理謝諾敏說，中秋佳節(jié)之際，老顧客多購買傳統(tǒng)的蛋黃蓮蓉月餅，而年輕人則熱衷于新推出的流沙奶黃、冰皮榴蓮等新口味?！澳厅S、冰皮月餅的顧客都是年輕人，貨一到就售罄，他們一來不問價(jià)錢都買光”，耆老前去購買則能享受九折優(yōu)惠。

　　隨著民眾健康意識(shí)的不斷提升，高膽固醇、多油多糖的月餅銷量逐漸下降?！半m然今年跟去年相比價(jià)格并沒有上升，但廠家估計(jì)到銷量問題，進(jìn)貨少了”，而店內(nèi)現(xiàn)在的銷量與去年同期相比也下降了兩到三成。謝諾敏表示，買月餅八成是送人，但不論是年輕人還是老人的健康意識(shí)都一年比一年強(qiáng)，送禮也選擇海參等其他替代物，“比較傳統(tǒng)的應(yīng)節(jié)食品還是要保值，但銷量不會(huì)太大。”(俞姝含)