過(guò)節(jié)七分吃 洛杉磯華人餐館圣誕節(jié)生意火爆(圖)

　　中國(guó)僑網(wǎng)12月26日電 據(jù)美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道，過(guò)節(jié)七分吃。洛杉磯圣蓋博谷華人小區(qū)平安夜歡聲笑語(yǔ)，處處聞香，各大華資餐館門(mén)庭若市，一位難求；許多家庭聚會(huì)同樣熱鬧騰騰，卻不乏平安夜的溫馨祥和。

　　“我們今天(24日)上午9點(diǎn)早茶市一開(kāi)，半小時(shí)內(nèi)就已座無(wú)虛席”，蒙特利公園市利苑海鮮酒家經(jīng)理David黃表示，今年平安夜所有員工都上班，但還是忙到爆棚，“里面滿座，外面排隊(duì)，人潮一波接一波?！?/p>

　　今年的平安夜和圣誕節(jié)恰逢周末，許多政府部門(mén)從23日已開(kāi)始放假，不少華人公司同樣讓員工在周一補(bǔ)假一天，使得很多民眾和家庭無(wú)論在時(shí)間上和心情上，都更有過(guò)節(jié)氣氛。

　　“我們?cè)谄桨惨骨耙咕鸵验_(kāi)始熱鬧滾滾”，羅斯密市888海珍經(jīng)理Lucy陳24日表示，他們餐館和大型連鎖超順發(fā)超市今年首次強(qiáng)強(qiáng)連手舉辦圣誕餐飲晚宴，面對(duì)公眾開(kāi)放，沒(méi)想到一呼百應(yīng)，“700多人，整個(gè)大廳全部坐滿”。Lucy陳表示，他們還特別從香港請(qǐng)來(lái)舞蹈冠軍現(xiàn)場(chǎng)表演，樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)，全場(chǎng)高潮迭起，“一直High到午夜”。

　　在南加州餐飲業(yè)已服務(wù)20多年Lucy陳表示，她感覺(jué)今年年底幾大節(jié)日華人民眾和家庭相當(dāng)舍得花錢(qián)，從感恩節(jié)到平安夜和圣誕節(jié)，一些家庭甚至已開(kāi)始預(yù)定新年和農(nóng)歷新年的合家宴。

　　“平安夜也是早早就已訂滿”，Lucy陳表示，他們當(dāng)晚就有兩對(duì)新人的婚宴，散客一位難求。

　　無(wú)論是近年在南加州如雨后春筍的川菜館、還是獨(dú)具地方特色的湘菜館、魯菜館，江浙菜，還是傳統(tǒng)的大型海鮮館、臺(tái)菜館，或年輕人興起的各種火鍋、熱鍋店，從家庭團(tuán)圓宴，到公司派對(duì)，從結(jié)婚喜宴到三、五好友小聚會(huì)，平安夜華燈初上，已到處飯菜飄香。

　　今年第一次在南加州和華裔民眾歡度圣誕節(jié)的亞凱迪亞市川菜館眉州東坡經(jīng)理Mike謝表示，他們300多個(gè)座位的餐館，從兩周前已訂單滿滿。平安夜中午客人流量就比平常至少多了一倍半。因?yàn)橛單粚?shí)在太滿，“很多家庭的平安夜晚餐提早到下午四時(shí)半就開(kāi)始，7點(diǎn)半、晚場(chǎng)，再次翻桌”，他說(shuō)，當(dāng)晚的飯桌起碼翻三遍，推遲一小時(shí)下班。

　　Mike謝表示，他們?cè)谑兰o(jì)城、環(huán)球影城的另外兩家分店，平安夜和圣誕節(jié)的晚宴訂位同樣是爆滿。

　　不少華資商家表示，與去年相比，雖然今年感恩、平安夜、圣誕夜和元旦不僅相隔較近，而且大都是長(zhǎng)周末，無(wú)形中對(duì)民眾的節(jié)日消費(fèi)有一定影響，但從目前情況看，華裔民眾的消費(fèi)勢(shì)頭還是很猛。尤其是現(xiàn)場(chǎng)有娛樂(lè)節(jié)目助興的餐館，生意異常紅火。

　　亞凱迪亞大型海鮮自助餐麒麟盛宴老板Ricky利表示，他在南加州的幾家店節(jié)日情況相差很大，也反映出中、西傳統(tǒng)節(jié)日餐飲文化不同。

　　“我們?cè)谌A人區(qū)的餐館從周四(22日)就開(kāi)始忙，平安夜前夜、平安夜忙到不可開(kāi)交，人流真像潮水一樣”，Ricky表示，因?yàn)榻衲昶桨惨垢卸鞴?jié)巧逢長(zhǎng)周末，很多華人家庭和民眾都到餐館合家聚餐。

　　“不過(guò)我們開(kāi)在巴沙迪那、帕洛斯福德牧場(chǎng)等地餐館情況就截然相反”，Ricky表示，因?yàn)檠笕诉^(guò)圣誕都有在家團(tuán)聚或出城的傳統(tǒng)，所以餐館生意反而冷清，許多餐館在平安夜午后已開(kāi)始打烊，圣誕節(jié)閉門(mén)過(guò)節(jié)，但26日才重新開(kāi)門(mén)迎客。(楊青)