中國留法學(xué)生規(guī)模不斷擴(kuò)大 游學(xué)成中法教育新熱點(diǎn)

　　【歐洲版駐法國特約記者 魯 佳】隨著中國家庭經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增強(qiáng)、可支配收入的增長，“留學(xué)”不再高不可攀，越來越多的中國家長希望孩子到歐美學(xué)習(xí)，而法國以享譽(yù)世界的人文、藝術(shù)、時(shí)尚環(huán)境，成為重要的留學(xué)目的國，留法中國學(xué)生規(guī)模不斷擴(kuò)大，與此同時(shí)，“游學(xué)”也成為近兩年中法教育領(lǐng)域的新熱點(diǎn)。

　　2016年12月17日，中國黃金報(bào)社與歐洲質(zhì)標(biāo)同盟合作組織的珠寶企業(yè)家歐洲游學(xué)團(tuán)抵達(dá)巴黎，一行到法國諾歐商學(xué)院的巴黎校區(qū)和魯昂校區(qū)學(xué)習(xí)，并走訪著名珠寶品牌、與法國企業(yè)代表交流，之后還到訪比利時(shí)，參觀“鉆石之都”安特衛(wèi)普的鉆石交易中心。學(xué)員們表示，這是一次品牌建設(shè)的多元化體驗(yàn)，通過參加一系列奢侈品管理精品課程和高端企業(yè)考察，實(shí)地了解到國際奢侈品產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢、品牌設(shè)計(jì)和營銷戰(zhàn)略、中國企業(yè)在歐洲的兼并與收購情況，對于提升自身企業(yè)競爭力、提高品牌文化內(nèi)涵、優(yōu)化管理技能大有裨益。

　　法國是米其林誕生的國度，美食是法國最具特色的專業(yè)之一。今年8月26日，法國雷諾特廚藝學(xué)校2016暑期班結(jié)業(yè)典禮暨華人校友會(huì)成立儀式在巴黎舉行。雷諾特品牌始于1947年，旗下廚藝學(xué)校創(chuàng)立于1971年，是全法唯一背靠上市餐飲巨頭的實(shí)戰(zhàn)型學(xué)校，每年接收來自100多個(gè)國家和地區(qū)的3000多名學(xué)員，孕育了“廚神”阿蘭·杜卡斯、“馬卡龍界的畢加索”皮埃爾·艾爾梅等眾多世界級大師。近期，雷諾特廚藝學(xué)校正式面向中國招生，并開放對零基礎(chǔ)國際學(xué)生的招生，推出精品大師班、法式料理班、精品甜點(diǎn)班等強(qiáng)化項(xiàng)目。

　　法國美食界泰斗保羅·博古斯于1990年創(chuàng)建的保羅·博古斯酒店與廚藝學(xué)院，作為全法第一家可提供烹飪藝術(shù)和管理職業(yè)大學(xué)文憑的酒店和餐飲管理學(xué)院，今夏也推出多條“極奢美食之旅”吸引國際游學(xué)者，包括地方特色美食之旅、地中海陽光美食之旅、法國糕點(diǎn)料理之旅、葡萄酒佳釀品味之旅等不同路線，參與者可享受量身定制的精品行程，向星級主廚和專家學(xué)習(xí)，領(lǐng)略法國美食文化的精髓。

　　除時(shí)尚與美食，法國的醫(yī)療健康也十分發(fā)達(dá)。2013年開始，法國ISO視光高等學(xué)院與中國溫州醫(yī)科大學(xué)眼視光學(xué)院合作推出中法視光交流項(xiàng)目。2013年12月，首批ISO視光高等學(xué)院學(xué)生在溫州醫(yī)科大學(xué)眼視光學(xué)院完成臨床輪轉(zhuǎn)交流，2014年溫州醫(yī)科大學(xué)眼視光學(xué)院學(xué)生赴法學(xué)習(xí)。2015年5月，包括溫州醫(yī)科大學(xué)學(xué)生和高級進(jìn)修企業(yè)家在內(nèi)的第二批中國學(xué)生到巴黎做交換生，順利畢業(yè)并獲頒畢業(yè)證書。ISO視光高等學(xué)院董事長斯蒂芬·勒布巴蒂表示，法國掌握視光產(chǎn)業(yè)的全球頂尖技術(shù)，參加高級研修班的學(xué)員中不乏中國眼鏡行業(yè)領(lǐng)袖，這不僅可以提高學(xué)生的專業(yè)水平，促進(jìn)兩國配鏡和視光領(lǐng)域的交流，更有助于在行業(yè)內(nèi)建立合作。

　　留學(xué)方興未艾，但并非有利無弊。首先，如果學(xué)生年齡太輕、語言程度不夠、融入能力不強(qiáng)，很容易學(xué)無所成，甚至發(fā)生自閉、抑郁等情況，不利于身心健康。其次，很多學(xué)生未經(jīng)磨練，對職業(yè)方向缺乏規(guī)劃，最終難以學(xué)以致用。此外，很多人作留學(xué)規(guī)劃時(shí)，對目的國的優(yōu)勢專業(yè)缺乏了解，學(xué)習(xí)效果不盡如人意。

　　相比之下，游學(xué)者往往已步入職場，在業(yè)內(nèi)有經(jīng)驗(yàn)積累，經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)可以承受，心理抗壓能力較強(qiáng)，有的放矢更易學(xué)有所成。就法國而言，時(shí)尚、美食、醫(yī)療，乃至電影、繪畫、時(shí)裝、設(shè)計(jì)、環(huán)保、農(nóng)食等，都是傳統(tǒng)教學(xué)強(qiáng)項(xiàng)，很多公立大學(xué)和專業(yè)院校都面向國際生源開辦有短期班、暑期班、強(qiáng)化班等項(xiàng)目，為游學(xué)者敞開了大門。