“宅男女神”老干媽 助海外留學(xué)生重回大學(xué)時光

　　中國僑網(wǎng)2月24日電 據(jù)美國《僑報》報道，家喻戶曉的老干媽辣椒醬是中國民眾心目中的餐桌必備和下飯良品。在留學(xué)生群體中，老干媽品牌有著“宅男女神”的稱號，這一稱號并非浪得虛名，在不少異鄉(xiāng)的學(xué)子心目中，老干媽是慰藉他們思鄉(xiāng)之情的佐餐調(diào)味品。

　　值得一提的是，在美國，老干媽被一些消費(fèi)者調(diào)侃為“奢侈品”，這主要是因?yàn)樗麄儧]找對購買的渠道。在很多超市里，老干媽其實(shí)在以“平民價”出售。

　　老干媽帶我重回大學(xué)時光

　　盡管產(chǎn)地來自中國內(nèi)地，曾讓老干媽品牌卷入各種食品衛(wèi)生的風(fēng)波，甚至在不少臺灣移民眼中，老干媽辣椒醬里面的辣油用料值得懷疑，但熱衷于老干媽辣醬的中國留學(xué)生依舊表示：“要的就是這個地道的味道。”

　　來自遼寧的留學(xué)生小段來美國已經(jīng)四年了。曾在路易斯安娜州的一個小鎮(zhèn)讀書的他，剛來美國的時候?qū)γ朗降牟惋嫎O其不適應(yīng)，他說：“我這個人吃東西可以說是無辣不歡的，以前在東北老家上學(xué)的時候，從來沒有為‘吃’這個問題發(fā)過愁，來到美國的第一年，真可以說是愁壞了我，在南部念書的時候，吃不到中餐還不是最要緊的問題，最要命的是連自己吃習(xí)慣了的食材都很難買得到。離學(xué)校不遠(yuǎn)的地方有一個亞洲超市，是越南人開的，里面賣的東西一般以米粉、面為主，想買一些下廚用的醬料也僅限于墨西哥醬料以及廣式沙茶醬之類的，直到有一次一位高年級的學(xué)長開車帶我們?nèi)サ弥葸_(dá)拉斯的一家大型華人超市，才為我百無聊賴的飲食生活帶來了一道光明。我當(dāng)即就買了5罐老干媽豆豉醬，還沒有等到回家，我就在途中吃快餐的時候開了一罐，當(dāng)打開蓋子的一瞬間，我仿佛回到了大學(xué)宿舍，當(dāng)年整個寢室一起泡面、熬夜的場景一一浮現(xiàn)在了我的眼前，我突然意識到，食物的熟悉不僅僅是讓我的味覺得到了滿足，更重要的是熟悉的味道讓我感覺似乎回到了自己熟悉的地方。雖然關(guān)于中國進(jìn)口食品的各種負(fù)面新聞從沒有斷過，但我并不介意，因?yàn)檫@一小罐醬汁帶給我的快樂和熟悉感是不能用口舌之快來進(jìn)行衡量的?！?/p>

　　值得一提的是，作為北美華人家庭飲食調(diào)味的不二之選“老干媽”辣椒醬，一度被不少美國“小伙伴”們抱怨賣得太貴。的確，在全美最大零售平臺亞馬遜(Amazon)上，一瓶210g的老干媽辣醬甚至要賣到將近9美元一瓶，這讓不少華裔怨聲載道。

　　然而，在南加華人熟悉的大華超級市場里，整整一個貨架子都被這一馳名中外的辣椒醬品牌占據(jù)，正在選購老干媽豆豉醬的華人消費(fèi)者白女士表示：“以前也聽說過一些謠傳，說美國的中國貨貴，老干媽一瓶要10美元，我當(dāng)時也被嚇到了，一直就沒有買，甚至還有一次托朋友從中國帶過來兩罐老干媽醬，直到這兩年搬到爾灣(Irvine)才發(fā)現(xiàn)，原來華人超市的老干媽賣得十分便宜，普通的老干媽醬大概2美元，其他風(fēng)味的也不到3美元。每周三大華有雙倍打折活動，只需2美元左右就可以買到了?！?/p>

　　除此之外，不僅在華人超市，在位于南加州橙縣爾灣市的超市里也可以發(fā)現(xiàn)老干媽的身影，而且價格也不貴。

　　亞馬遜為何賣得貴

　　相比超市，亞馬遜上售賣的老干媽確實(shí)比較貴。老干媽風(fēng)味豆豉油制辣椒醬(Black Bean Chilli Sauce)280克裝，在亞馬遜官網(wǎng)售價8.98美元，免郵費(fèi)。另一款三合一產(chǎn)品售價28.58美元，包括280克裝的風(fēng)味豆豉油制辣椒醬、210克裝的辣椒醬、210克裝的辣椒油。

　　在老干媽風(fēng)味豆豉油制辣椒醬(Black Bean Chilli Sauce)280克裝售賣網(wǎng)頁顯示，總分五顆星的評價，經(jīng)過數(shù)十位顧客的打分，該款產(chǎn)品獲得4.6顆星的平均分。

　　一位名叫“Lisaon”的網(wǎng)民去年12月8日點(diǎn)評稱，“當(dāng)我在中國第一次吃到的時候就立刻喜歡上了它，很高興能夠在亞馬遜發(fā)現(xiàn)它，它能和其他食物一起吃，并且極其美味(magically delicious)，點(diǎn)贊100萬次(Yes x 1,000,000)”。另一位名叫“John Laguna Nigue”的網(wǎng)民今年1月24日點(diǎn)評稱，“偉大的產(chǎn)品(Great product)，但如果你家附近有亞洲超市，那你就太幸運(yùn)了。”

　　后面這位網(wǎng)民的言下之意就是說，亞馬遜上的老干媽產(chǎn)品售價略貴。的確，相比亞洲超市、華人超市2美元左右的售價，亞馬遜8.98美元的售價貴了三倍多，這也是老干媽曾經(jīng)被調(diào)侃化身奢侈品的原因。

　　對于“老干媽”在亞馬遜上網(wǎng)購價格貴的問題，現(xiàn)就職于塔斯汀(Tustin)一家大型物流公司的吳先生表示：“抱怨老干媽貴的顧客恐怕都是沒有找對購買渠道，我們公司與亞馬遜經(jīng)常有合作，老干媽在亞馬遜賣的貴，主要是因?yàn)槔细蓩尣皇莵嗰R遜的自營商品。對于代營銷商品，亞馬遜公司一般先會收取10%至20%作為代理費(fèi)(referral fee)，至少1美元，除了亞馬遜的其他平臺甚至?xí)盏?美元，另外還有會員費(fèi)。此外，第三方賣家的FBA商品需要郵寄到亞馬遜倉庫，這個過程還會產(chǎn)生快遞費(fèi)用。FBA商品在一定時間沒有賣出的亞馬遜還會收倉儲費(fèi)用，F(xiàn)BA商品賣出后，亞馬遜要收包裝費(fèi)和郵費(fèi)。這么一算，一瓶賣到8、9美元也是正常的了?！?/p>