搶做“6月新娘” 美國(guó)華埠嫁女中西合璧(圖)(2)

　　撒紅包的喜宴？有情不在錢多

　　小晗并沒(méi)有多想表現(xiàn)得與眾不同，她也喜歡閃閃發(fā)亮的鉆戒，想要度假勝地的蜜月，對(duì)動(dòng)輒十幾二十桌的婚宴并不排斥?！爸皇沁@邊親友少，一桌就請(qǐng)完了。”在美國(guó)，只有單身母親和舅舅一家。她甚至動(dòng)念是不是隨意吃一頓飯就算了。

　　北方大道上的金城酒家，可承辦16到18桌的酒席，一桌6到10個(gè)人，長(zhǎng)桌可坐20幾人，在華社不算大酒樓。但跟長(zhǎng)島北岸、可承辦40多桌，有17世紀(jì)主題壁畫(huà)和水晶枝形吊燈的知名婚宴場(chǎng)所Leonard's Palazzo合作，提供粵式酒水的服務(wù)，東西混搭，有特色。小晗聽(tīng)朋友一說(shuō)，有點(diǎn)動(dòng)心。但只辦一桌的話，母親指定在曼哈頓唐人街。她在包厘街找了算命師，按新人的生辰八字算出黃道吉日，只等找到合適的酒樓下訂金?！俺砸蛔溃惨袀€(gè)樣子?！蹦赣H移民十幾年，生活、工作、交友圈子，都在唐人街附近。而她身分“辦”過(guò)來(lái)才兩年，需要訂老美的場(chǎng)子去款待的朋友，也湊不滿小半桌。

　　在愛(ài)烈治街的美美花鋪主要承辦福州人的婚禮司儀服務(wù)。老板君君做司儀，見(jiàn)慣了福州人婚宴辦幾十桌的大場(chǎng)面。她說(shuō)，在華埠，福州人社區(qū)比較大的怡東樓，最多可以辦到70幾桌酒席。廣東人去比較多的金豐酒樓，可辦120多桌。美美花鋪的生意遍及紐約三大華社，唐人街經(jīng)常去的還有麒麟金閣、東來(lái)酒樓、敬賓樓等。法拉盛能承辦較大酒席的餐館，像東王朝、君豪、牡丹、木蘭、明都、敦城等，布魯克林八大道附近的海悅酒樓、金皇廷、迎賓大酒樓等，也常見(jiàn)他們團(tuán)隊(duì)的身影。

　　小晗跟母親去吃過(guò)福州人和廣東人的喜酒，對(duì)那種大排場(chǎng)印象深刻。特別是前者，紅包、首飾，新娘子似乎有收不完的禮。

　　給兩邊雙親和七大姑八大姨敬茶的同時(shí)，新娘這邊收紅包、金手鐲、金項(xiàng)鏈、金戒指，司儀那邊唱念誰(shuí)又給了個(gè)大紅包和幾件金飾，把氣氛推向一個(gè)個(gè)高潮。而之前男方送的訂婚彩禮、傳統(tǒng)金飾以外，西式的鉆石訂婚戒指和對(duì)戒，現(xiàn)在也流行。蒂凡尼的鉆戒、卡地亞的手煉…所有首飾加起來(lái)，十多萬(wàn)元不稀奇。

　　君君說(shuō)，禮金部分，福州人傳統(tǒng)上會(huì)給3萬(wàn)3333元的紅包。“條件好一些，給5萬(wàn)3333元，6萬(wàn)3333元?！备Ｖ莘窖浴?”與“生”諧音，寓意多子多孫。不過(guò)，近年來(lái)婚俗也在改變，“男女要是情投意合，一分錢不要的也有?！彼硎?，通常是男方給女方家禮金，女方闊氣的，現(xiàn)在倒過(guò)來(lái)給也有。

　　在彩禮上，小晗跟母親商量，適可而止就好。她問(wèn)了父親現(xiàn)在沈陽(yáng)的行情，“好像也沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>

　　婚禮經(jīng)濟(jì) 華埠一條龍

　　母親帶著準(zhǔn)女婿去過(guò)一次唐人街的首飾店。“他什么都不懂，分不清訂婚戒指和結(jié)婚對(duì)戒?！痹谥袊?guó)，除非較新潮的都市人，一般也不興訂婚戒。一天睡得迷迷糊糊間，她察覺(jué)未婚夫在用一根線擺弄她的手指，當(dāng)時(shí)沒(méi)留心，原來(lái)他在量她的指圍。

　　接受求婚后，小晗自己也經(jīng)常逛首飾店。堅(jiān)尼路的麗興恒生、六福珠寶…還有一些共租一家店面的首飾鋪。有一次她在一個(gè)香港移民的鋪?zhàn)涌匆?jiàn)一玫公主型碎鉆圍繞的鉆戒，老板用計(jì)算器根據(jù)克拉數(shù)一算，才3000多元?！氨?7街的珠寶一條街便宜多了！”跟蒂凡尼等品牌店比，更是幾倍的差價(jià)。

　　在君君看來(lái)，婚慶業(yè)現(xiàn)在是唐人街的支柱行業(yè)之一?！澳闳タ?，花鋪、喜帖、喜餅、婚紗店、酒樓、珠寶首飾店，應(yīng)有盡有。”在福州人結(jié)婚最旺月的5月，美美花鋪的訂單已經(jīng)接到了11月。有8月要結(jié)婚的找他們，她只好婉拒：訂滿了。

　　花鋪提供從酒樓布置，包括舞臺(tái)、地毯、燈光、花，氣球墻和氣球拱門，到調(diào)酒和歌舞魔術(shù)表演的一條龍服務(wù)。婚禮通常在夜間6、7點(diǎn)開(kāi)始，10點(diǎn)多結(jié)束?！跋挛?點(diǎn)左右，請(qǐng)的幾個(gè)高中生助手放了學(xué)到酒樓布置酒樓。散席后，他們也幫忙撤臺(tái)、收尾。一場(chǎng)婚宴，100元工資以外，能收到三、五十元的利是。君君是白天在家?guī)蓚€(gè)孩子的全職媽媽，花鋪的工作人員也都是日間全職學(xué)生或上班族，晚上出來(lái)做副業(yè)。“這個(gè)行業(yè)不需要全職?！彼ρ?。她做一場(chǎng)司儀，從新人那里收利是少說(shuō)100元，150元、300元也常有。而之前新人下訂單，一場(chǎng)往往都有幾千元。

　　15年前父親開(kāi)辦美美花鋪，“那時(shí)候婚宴很簡(jiǎn)單，訂酒樓、司儀、DJ和花，如此而已。司儀是誰(shuí)，甚至當(dāng)晚才知道。”這幾年，新人們的要求促使婚慶業(yè)改革。她開(kāi)始做新的舞臺(tái)設(shè)計(jì)和燈光?；槎Y上的布置和裝飾材料，看淘寶上流行什么就馬上進(jìn)。也會(huì)在微信推廣生意?！艾F(xiàn)在的客人，要求預(yù)先知道當(dāng)天如何進(jìn)場(chǎng)，訂什么樣的花，做什么游戲。還要求玩最流行的游戲。”

　　Rahel Wedding group的Kim也說(shuō)，如今新人們對(duì)婚紗的要求提高。該集團(tuán)在韓國(guó)有三家分店， 2013年進(jìn)駐紐約?！?0年前，韓國(guó)曾經(jīng)向臺(tái)灣學(xué)習(xí)婚紗攝影，如今我們回頭看臺(tái)灣同業(yè)，感覺(jué)有點(diǎn)落后了。蘇州虎丘婚紗一條街，各種式樣的婚紗都能找到，我們也向大陸工廠下單，可惜制作回來(lái)的樣品，質(zhì)量上通不過(guò)夫人李明恩的法眼，細(xì)節(jié)比較粗糙?！彼麄?cè)诩~約設(shè)計(jì)潮流前沿的婚紗，發(fā)回韓國(guó)制作，每季都有新品推出，讓他們這里走出去的亞裔新娘形象不落伍。

　　對(duì)小晗來(lái)說(shuō)，在華埠的確也是可以找到“大日子”里她需要的一切產(chǎn)品和服務(wù)，并且價(jià)廉物美。或許只有未婚夫的一雙鞋，她會(huì)到JCrew的官網(wǎng)去訂購(gòu)。(陸怡雯)