南瓜受歐洲人喜愛 意大利華人菜農(nóng)搶抓種植商機(jī)

　　中國僑網(wǎng)10月31日電 意大利《新歐洲僑報(bào)》編譯稱，在歐洲，南瓜備受民眾喜愛，除了節(jié)日外，也常出現(xiàn)在飯桌上。實(shí)際上，南瓜種植投資不高也不復(fù)雜，只要陽光充裕常有水分就能在四五個(gè)月內(nèi)收貨果實(shí)，不失為華人菜農(nóng)開發(fā)種植的新品種。

　　文章摘編如下：

　　南瓜含有豐富的鈷，具有很高的藥用價(jià)值。它不僅能保護(hù)胃粘膜，預(yù)防食管癌和胃癌，還能調(diào)節(jié)胰島素平衡，降低血壓血糖預(yù)防中風(fēng)，糖尿病人和肥胖人群都能食用。南瓜還有很好的通便效果，常吃南瓜可使肌膚豐美，是女性最好的食療美容。

　　每到秋季，意大利也迎來地產(chǎn)南瓜的豐收季，意大利人不僅開發(fā)出南瓜粥、南瓜丸子、南瓜面疙瘩等美食，就連南瓜花也不放過，奶油焗南瓜花可是冬季的美食之一。意大利超市一年四季都有賣南瓜塊，不過每到秋冬價(jià)格便宜，到了春夏季南瓜價(jià)格則明顯上升。而歐洲人在春夏季吃到的南瓜卻是從不遠(yuǎn)萬里的南非運(yùn)過來的。

　　早前，荷蘭批發(fā)商將第一批南瓜種子帶到南非試種，大獲成功。由于葡萄牙南瓜個(gè)頭較小，平均10多公斤重的南非南瓜便在歐洲市場(chǎng)上大受歡迎。南非南瓜不僅包括奶油南瓜，還有日本南瓜和muscat南瓜等品種，甚至還有華人喜歡的綠色南瓜。

　　南非南瓜的錯(cuò)季供應(yīng)也讓意大利吃貨們可常年不斷頓。實(shí)際上，南瓜種植投資不高也不復(fù)雜，只要陽光充裕常有水分就能在四五個(gè)月內(nèi)收貨果實(shí)，不失為華人菜農(nóng)可開發(fā)種植的新品種，要知道，南瓜花的市場(chǎng)價(jià)格也不菲??！

　　南瓜溫和，但也能胡亂混搭著吃。吃南瓜，忌諱和螃蟹、鯉魚、海魚一起吃，否則會(huì)引起中毒。南瓜也不要和蝦一起吃，否則會(huì)引起痢疾。最好的辦法是燉湯吃。