25歲湖北天門(mén)小伙赴南極為科考隊(duì)掌勺 共服務(wù)400天

　　原標(biāo)題：湖北天門(mén)小伙赴南極為科考隊(duì)掌勺

　　湖北日?qǐng)?bào)訊 湖北日?qǐng)?bào)訊 (記者譚親璐、通訊員鐘小卉)12月6日，天門(mén)小伙張磊從該市拖市鎮(zhèn)雙河村五組的家中動(dòng)身，搭乘動(dòng)車(chē)前往上海集合，再轉(zhuǎn)赴南極長(zhǎng)城站。他將為中國(guó)南極科學(xué)考察隊(duì)掌勺400天。

　　2012年，張磊進(jìn)入武漢商學(xué)院烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)。在校期間，他曾獲全國(guó)湖鮮烹飪技能大賽熱菜特金獎(jiǎng)等多種榮譽(yù)。武漢商學(xué)院與中國(guó)極地研究中心淵源頗深，從2008年起，該院就參與中國(guó)南極科學(xué)考察隊(duì)的餐飲服務(wù)與管理，先后選派出9批16人次前往南極參加科考服務(wù)工作。

　　去年11月，大學(xué)畢業(yè)不久的張磊獲悉國(guó)家海洋局南極科考隊(duì)招聘越冬后勤廚師，便迅速遞交了報(bào)名申請(qǐng)，這是他的第二次申請(qǐng)。2015年11月，他曾報(bào)名，但由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，最終落選。他這次做足準(zhǔn)備，經(jīng)過(guò)層層選拔，終于順利通過(guò)面試，成為中國(guó)第34次南極科學(xué)考察隊(duì)長(zhǎng)城站的掌勺廚師之一。

　　今年春節(jié)期間，張磊在網(wǎng)絡(luò)上接受一系列心理測(cè)試。隨后數(shù)月，他又前往哈爾濱亞布力訓(xùn)練中心，進(jìn)行攀爬、滑落間停止、野外生存等訓(xùn)練，以及密集的心理測(cè)試和頻繁的體能檢測(cè)，以適應(yīng)南極的氣候環(huán)境。

　　今年25歲的張磊，是前往南極長(zhǎng)城站新隊(duì)員中年齡最小的一個(gè)?！拔乙欢ㄒ獮榭瓶缄?duì)員做好后勤保障，等有空的時(shí)候，我還想拍一拍南極的美景”。