被烹煮時有痛感?澳大利亞西澳洲或?qū)⒔够钪簖埼r
中國僑網(wǎng)1月17日電 據(jù)澳洲新快網(wǎng)報道,近日,西澳大利亞州政府考慮仿效瑞士,在《動物福利法》中納入禁止活煮蝦蟹和龍蝦的內(nèi)容。
據(jù)《今日珀斯》報道,繼新西蘭、意大利北部城市雷焦艾米利亞之后,瑞士近日也宣布禁止用水燙死龍蝦。
澳洲皇家防止虐畜會(以下簡稱RSPCA)西澳行政總裁范奧蘭表示,該組織希望西澳禁止休閑捕撈者采用開水燙熟的辦法處理龍蝦,同時希望能加強控制以確保人類捕撈、處理、運輸及保存蝦蟹的過程不虐待動物。
據(jù)悉,有科學(xué)研究表示甲殼類動物在被烹煮時有反應(yīng),而且有疼痛及痛苦的跡象。澳洲皇家防止虐畜會認同這種觀念。
關(guān)于甲殼類動物在烹煮是是否有痛感,2013年刊發(fā)在《實驗生物學(xué)雜志》上的研究發(fā)現(xiàn),螃蟹會躲避點擊,這說明它們有痛感。不過對甲殼類動物能不能感到疼痛,國際科學(xué)界始終存在意見分歧。美國龍蝦學(xué)會聲稱龍蝦不會產(chǎn)生痛感,因為它們的神經(jīng)系統(tǒng)很單純。
范奧蘭稱,西澳的商業(yè)捕撈者已經(jīng)采納了RSPCA建議的方法,先冰鎮(zhèn)再分解,或是以冷凍的方式殺死甲殼類動物,但某些休閑捕撈者仍在采用白灼的方式。RSPCA希望西澳能像澳洲其他某些州那樣,將甲殼類動物納入《動物福利法》的保護范圍。